【夕飯レシピ】簡単おすすめの人気おかず！殿堂入り確定メニューを厳選紹介！！【つくれぽ1000超え】

この記事ではクックパッドで簡単で人気の夕飯のおかずレシピをご紹介します。

今夜は何を作ろうと夕飯は主婦の悩みの種ですよね。

仕事終わりやお出かけ帰りはパパっと夕飯を済ませたいものです。

今回は簡単に作れるレシピを厳選してご紹介します。

【つくれぽ11813】簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

材料 （２人分） お好きなパスタ（ショートもＯＫ）200ｇ ベーコン・ハム　なんでもＯＫ好きなだけ 玉ねぎ中半分 オリーブオイル 適量 にんにく（みじん切り） 適宜 塩・黒コショウ適宜 ◆牛乳150ｃｃ～ ◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪スライスは３枚、他はお好みで 卵　（全卵を使用します）1つ

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【つくれぽ18068】簡単もやしの卵♪中華あんかけ

材料 もやし1袋 卵３個 ●味ぽん（ポン酢）大さじ３ ●砂糖大さじ２ ●中華だし 小さじ２ ●水１００ｃｃ ●片栗粉 大さじ１ ゴマ油 適量

レシピ詳細はこちら→簡単もやしの卵♪中華あんかけ

【つくれぽ16565】一番簡単★しょうが焼き

材料 （２～３人分） 豚ロース３００ｇ ★生姜チューブ ４ｃｍ ★砂糖小１ ★酒大１ ★醤油大２ ★みりん 大２

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【つくれぽ14569】フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～

材料 （2人分） ごぼう1本（150gくらい） にんじん1/3本 酒40cc ★砂糖大さじ1.5 ★しょう油大さじ1.5 ★みりん 大さじ2 ごま油 適量 いりごま（お好みで）適量

レシピ詳細はこちら→フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～

【つくれぽ11612】大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

材料 （大皿一皿/5人分） 大根15cmくらい 豚ひき肉(赤身)150〜200g 生姜すりおろし1片 ○砂糖大さじ1.5 ○本みりん 大さじ2 ○醤油大さじ2 ○清酒 大さじ2 ○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1）200cc 水溶き片栗粉（水＋片栗粉）各大さじ1

レシピ詳細はこちら→大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

【つくれぽ9929】簡単サクぷり★エビマヨ

材料 （約２人分） むきえび２００ｇ 片栗粉 大２ アスパラ３本 オリーブオイル 大３ ★牛乳かヨーグルト大１ ★マヨネーズ大２ ★ケチャップ大１ ★砂糖大１／２ ★レモン汁 少々

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【つくれぽ11072】簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～

材料 （４人分） 鶏むね肉６００ｇ 卵１個 酒・醤油・マヨネーズ各大さじ１ 小麦粉大さじ６ 塩小さじ１弱 胡椒適量

レシピ詳細はこちら→簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～

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【つくれぽ8237】簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

材料 （１５個分） ピーマン５個 ☆あいびき肉３００ｇ ☆卵１個 ☆生姜（すりおろし） １片 ☆パン粉 大さじ３ ☆塩ふたつまみ ☆胡椒・ナツメグ（お好みで）少々 片栗粉 大さじ１～２ 酒大さじ１ 水２００ｃｃ ★ケチャップ大さじ３ ★ウスターソース 大さじ２

レシピ詳細はこちら→簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

【つくれぽ7661】ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪

材料 （４人分） ほうれん草1/2束 ベーコン３枚 ★たまご２個 ★牛乳１００ｍｌ ★マヨネーズ大さじ　１ ★ピザ用チーズ７０ｇ ★塩コショウ少々

レシピ詳細はこちら→ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪

【つくれぽ7064】かぼちゃだけ✿簡単サラダ

材料 （3～4人分） かぼちゃ4分の１ コンソメ キューブ型１個（顆粒・粉末は４～５ｇ使用） パセリ（あれば） 適量 マヨネーズ大さじ２～ 塩　コショー少々

レシピ詳細はこちら→かぼちゃだけ✿簡単サラダ

【つくれぽ7425】さくっ＆もっちり♪簡単ニラチヂミ

材料 （大一枚分） ニラ2分の1束 玉ねぎ4分の1個 ○薄力粉大さじ6 ○片栗粉 大さじ3 ○鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1 ○塩少々 ○水100cc ごま油 大さじ2 ■ （付けダレ） ①醤油・酢・コチュジャン・胡麻適量 or②ポン酢・胡麻・ごま油適量

レシピ詳細はこちら→さくっ＆もっちり♪簡単ニラチヂミ

【つくれぽ9649】簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華

材料 （3人分） キャベツ1/6～1/4個 卵3個 ★中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整） 大さじ1/3～ ★酒大さじ3 ★こしょう少々 片栗粉（とろみ用） 大さじ1/2 ごま油(仕上げ用) 大さじ1

レシピ詳細はこちら→簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華

【つくれぽ7542】すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え

材料 （3人） 木綿豆腐1/2丁（150g） ほうれん草1/2把 人参・しめじ（あれば）各30ｇ ●砂糖大さじ1 ●薄口醤油 大さじ1 ●すりゴマ 大さじ1と1/2

レシピ詳細はこちら→すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え

【つくれぽ6702】なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！

材料 （3～4人分） 鶏むね肉（又はささみ）1枚（200～250g） なす3本 ピーマン3個 酒、醤油（肉浸し用）適量 片栗粉（肉まぶし用） 適量 ★オイスターソース、醤油各大さじ1 ★みりん 大さじ2 ごま油(仕上げ用) 大さじ1

レシピ詳細はこちら→なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！

【つくれぽ7572】簡単✿鶏手羽元と大根＆卵の煮物

材料 手羽元１０本 大根２０㎝位（お好みの量で） 卵人数分 ●水１リットル ●酒５０ｃｃ ●みりん ５０ｃｃ ●しょうゆ（減塩醤油は失敗される方も）８０ｃｃ ●砂糖大３ ●しょうが １かけ程。チューブだと５㎝位 油 適量

レシピ詳細はこちら→簡単✿鶏手羽元と大根＆卵の煮物

【つくれぽ6457】∮ フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ ∮

材料 （２０個分） 豚ひき肉２００ｇ 玉ねぎ(大)１／２個 シュウマイの皮２０枚 片栗粉 大匙３ ◆砂糖大匙２ ◆醤油大匙２ ◆ゴマ油 大匙１ ◆鶏がらスープの素小匙１ ◆生姜 摩り下ろし少々 サラダ油大匙１ 水１／２カップ グリンピース２０粒

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【つくれぽ6307】簡単！フライパンでレンコンの甘辛炒め

材料 （3人分） レンコン一節（約200g） 片栗粉 適量 ★しょうゆ・砂糖・酢各大さじ1 ★ゴマ適量

レシピ詳細はこちら→簡単！フライパンでレンコンの甘辛炒め

【つくれぽ6689】簡単❤手抜きで天津飯

材料 （１人分） ご飯茶碗１杯（７～８分目） 卵２個 ●カニカマ（裂いておく）２本 ●青ネギ（小口切り） 適量 ●味ぽん（ポン酢）大さじ１ ●オイスターソース 大さじ１ ●砂糖大さじ１/２～１ ●ウエイパー（味覇）なければ鶏がらスープ小さじ１ ●片栗粉 大さじ１ ●水１５０ｃｃ

レシピ詳細はこちら→簡単手抜きで天津飯

【つくれぽ5880】簡単！！節約！！鶏胸肉のトリチリ☆

材料 （鶏胸肉一枚分） 鶏胸肉一枚 小麦粉適量 油 適量 玉ねぎ１/４個 ■ 【タレ】 ケチャップ大３ 酒大２ 砂糖大１ 鶏ガラスープの素小１ 水大３

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【つくれぽ5637】簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐

材料 （２～３人分） 豆腐（木綿でも絹ごしでも）１丁 片栗粉 適量（大さじ４くらい） サラダ油適量（大さじ２くらい） 和風つゆの素（昆布だしの素とか）３倍濃縮なら大さじ２、２倍濃縮なら大さじ３ みりん 大さじ１ 水１／４カップ（５０ｃｃ、大さじ３強）

レシピ詳細はこちら→簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐

【つくれぽ5630】ホクホク☆簡単！ジャーマンポテト♪

材料 （4人分） じゃがいも（乱切り）中3個 玉ねぎ（スライス）1/2個 ブロックベーコン（1ｃｍ幅カット）160ｇ オリーブオイル 大さじ2 にんにく 1片 コンソメ（顆粒） 小さじ2 塩・こしょう適量 パセリ（みじん切り） 大さじ1

レシピ詳細はこちら→ホクホク☆簡単！ジャーマンポテト♪

【つくれぽ5571】☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆

材料 白菜1/2株 ツナ缶小1缶（80g） ●薄口しょうゆ 大さじ2 ●砂糖大さじ1.5

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【つくれぽ5425】■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

材料 （4人分） 【鶏もも肉】1枚【300g】 【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】 【玉葱】1/2個 【にんにく】 1かけ 【バター・油】各　適量 【小麦粉】大匙2 【★カットトマト缶】1缶 【★酒】50ｍｌ 【★水・牛乳】各　1カップ 【★砂糖・コンソメスープの素】各　大匙1 【★胡椒】少々 【塩】適量

レシピ詳細はこちら→■簡単！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

【つくれぽ5102】照り大根と鶏肉の簡単煮物

材料 大根半分 鶏もも肉１枚 こんにゃく２分の1~１枚 ■ 調味料 ■醤油大さじ3 ■砂糖大さじ2 ■みりん 大さじ1 ■酒大さじ1 水100ml 顆粒ダシの素 小さじ1 ■ 大根の下茹で用 顆粒ダシの素 小さじ1 水大根がかぶるぐらいの量

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【つくれぽ5021】簡単！激安モチモチ豆腐（カニカマネギ）

材料 絹ごし豆腐１／２丁 カニカマボコ３本 青ネギ お好み量 塩・こしょう少々 片栗粉 大さじ３～４ 鶏がらスープの素少々 ごま油 適宜 ポン酢適宜

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【つくれぽ4969】合わせて置くだけ◆簡単◆大根　漬物

材料 大根半分 酢２５ｃｃ (小さじ５) 塩大さじ１ 砂糖大さじ８ *砂糖はお好みで調節して下さい♪ただ少なすぎると味がボヤけます。基本は甘目です 酒小さじ１

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【つくれぽ6174】簡単！豚こま団子でヘルシー！揚げない酢豚

材料 （２～３人分） 豚肉(こま切れ、切り落とし)300ｇ ■ （下味） ○塩コショウ少々 ○醤油小さじ１ ○油 少々 ○片栗粉 大さじ1.5～２くらい 人参1/2個 ピーマン２個 玉葱（大）1/2個 ■ （たれ） 醤油大さじ１ 酒大さじ１ 砂糖大さじ1.5くらい ケチャップ大さじ２ 米酢（穀物酢） 大さじ３（大さじ2） ウェイパーまたは鶏ガラスープのもと小さじ１ 片栗粉 小さじ1〜

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【つくれぽ4909】超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬

材料 （ハンバーグ4ヶ～６ヶ分） ☆合挽き肉400ｇ ☆玉ねぎのみじん切り中1個分 ☆卵1ケ ☆パン粉 大さじ8 ☆牛乳大さじ4 ☆ナツメグ 少々 ☆塩コショウ少々 ■ 煮込みソース 小麦粉大さじ4 バター20ｇ 玉ねぎスライス中1/2～1個分 しめじ1パック @水400cc @コンソメ(固形を砕いておく)1ヶ @ケチャップ大さじ6 @ウスターソース《※間違い注意！！ウスターだよ。》大さじ6 砂糖(お好みで)大さじ1/2〜大さじ１ 牛乳(お好みで)ひとまわし分~お好みで とろけるチーズお好みで

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【つくれぽ4899】簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪

材料 （鶏もも身1枚で2～3人分） 鶏もも身1枚 ★薄口醤油 小匙1程 ★酒小匙2程 ■ 【タレ】 ケチャップ大匙2 コチジャン 小匙1 砂糖小匙1 醤油小匙2 酒大匙1 ニンニクすりおろし 耳かき2～3杯 水大匙5 ■ 【その他】 片栗粉 適量 塩・胡椒少々 サラダオイル or オリーブオイル大匙1程。 胡麻油 小匙2程 ■ 【つけあわせ】 お野菜お好みでお好みで

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【つくれぽ4573】フライパンで！簡単かぼちゃの甘辛焼き

材料 （3～4人分） かぼちゃ1/3個 ★しょうゆ・砂糖各大さじ2 ★酢大さじ1 ごまたっぷり

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【つくれぽ4115】簡単！混ぜて焼くだけアボカドグラタン♪

材料 （1人分） アボカド1/2個 ベーコン2枚 マヨネーズ大さじ2 ブラックペッパー少々 にんにくパウダー 少々 とろけるチーズ1/2枚 パセリ 少々

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【つくれぽ4381】とっても簡単★もっちもち★チーズポテト

材料 （2人分） じゃがいも中２個 ピザ用チーズ3０ｇ 片栗粉 大さじ２ マヨネーズ（牛乳、生クリームでもok）大さじ１～２ 塩、こしょう少々 ケチャップ少々 ■ チーズは好みで２０～４０ｇ位で調節可能 ■ 塗る調味料はケチャップ・醤油・ソースなど

レシピ詳細はこちら→とっても簡単★もっちもち★チーズポテト

【つくれぽ4281】お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮

材料 （４人分） 鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪）２枚 塩こしょう少々 小麦粉約大さじ５ 卵１個 サラダ油適宜 ■ 南蛮酢 ◎砂糖大さじ４ ◎しょうゆ大さじ４ ◎お酢大さじ４ ■ タルタルソース △卵２個 △玉ねぎ大1/2個 □乾燥パセリ適宜 □塩こしょう少々 □マヨネーズ大さじ６ □レモン汁 小さじ２ □砂糖小さじ１ □牛乳小さじ１

レシピ詳細はこちら→お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮