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【夕飯レシピ】簡単おすすめの人気おかず!殿堂入り確定メニューを厳選紹介!!【つくれぽ1000超え】

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この記事ではクックパッドで簡単で人気の夕飯のおかずレシピをご紹介します。

今夜は何を作ろうと夕飯は主婦の悩みの種ですよね。

仕事終わりやお出かけ帰りはパパっと夕飯を済ませたいものです。

今回は簡単に作れるレシピを厳選してご紹介します。

目次

【つくれぽ11813】簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

材料 (2人分)
お好きなパスタ(ショートもOK)200g
ベーコン・ハム なんでもOK好きなだけ
玉ねぎ中半分
オリーブオイル 適量
にんにく(みじん切り) 適宜
塩・黒コショウ適宜
◆牛乳150cc~
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪スライスは3枚、他はお好みで
卵 (全卵を使用します)1つ

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆

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【つくれぽ18068】簡単もやしの卵♪中華あんかけ

材料
もやし1袋
卵3個
●味ぽん(ポン酢)大さじ3
●砂糖大さじ2
●中華だし 小さじ2
●水100cc
●片栗粉 大さじ1
ゴマ油 適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単もやしの卵♪中華あんかけ

【つくれぽ16565】一番簡単★しょうが焼き

材料 (2~3人分)
豚ロース300g
★生姜チューブ 4cm
★砂糖小1
★酒大1
★醤油大2
★みりん 大2

Cpicon レシピ詳細はこちら→一番簡単★しょうが焼き

【つくれぽ14569】フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~

材料 (2人分)
ごぼう1本(150gくらい)
にんじん1/3本
酒40cc
★砂糖大さじ1.5
★しょう油大さじ1.5
★みりん 大さじ2
ごま油 適量
いりごま(お好みで)適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→フライパンで簡単~☆きんぴらごぼう☆~

【つくれぽ9962】大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

材料 (大皿一皿/5人分)
大根15cmくらい
豚ひき肉(赤身)150〜200g
生姜すりおろし1片
○砂糖大さじ1.5
○本みりん 大さじ2
○醤油大さじ2
○清酒 大さじ2
○だし汁(or水+鰹だしの素小さじ1)200cc
水溶き片栗粉(水+片栗粉)各大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

【つくれぽ9335】簡単サクぷり★エビマヨ

材料 (約2人分)
むきえび200g
片栗粉 大2
アスパラ3本
オリーブオイル 大3
★牛乳かヨーグルト大1
★マヨネーズ大2
★ケチャップ大1
★砂糖大1/2
★レモン汁 少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単サクぷり★エビマヨ

【つくれぽ9246】簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~

材料 (4人分)
鶏むね肉600g
卵1個
酒・醤油・マヨネーズ各大さじ1
小麦粉大さじ6
塩小さじ1弱
胡椒適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~

【つくれぽ8237】簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

材料 (15個分)
ピーマン5個
☆あいびき肉300g
☆卵1個
☆生姜(すりおろし) 1片
☆パン粉 大さじ3
☆塩ふたつまみ
☆胡椒・ナツメグ(お好みで)少々
片栗粉 大さじ1~2
酒大さじ1
水200cc
★ケチャップ大さじ3
★ウスターソース 大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単美味しい☆ピーマンの肉詰め♪

【つくれぽ7661】ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪

材料 (4人分)
ほうれん草1/2束
ベーコン3枚
★たまご2個
★牛乳100ml
★マヨネーズ大さじ 1
★ピザ用チーズ70g
★塩コショウ少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪

【つくれぽ7064】かぼちゃだけ✿簡単サラダ

材料 (3~4人分)
かぼちゃ4分の1
コンソメ キューブ型1個(顆粒・粉末は4~5g使用)
パセリ(あれば) 適量
マヨネーズ大さじ2~
塩 コショー少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→かぼちゃだけ✿簡単サラダ

【つくれぽ6838】さくっ&もっちり♪簡単ニラチヂミ

材料 (大一枚分)
ニラ2分の1束
玉ねぎ4分の1個
○薄力粉大さじ6
○片栗粉 大さじ3
○鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1
○塩少々
○水100cc
ごま油 大さじ2
■ (付けダレ)
①醤油・酢・コチュジャン・胡麻適量
or②ポン酢・胡麻・ごま油適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→さくっ&もっちり♪簡単ニラチヂミ

【つくれぽ7583】簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華

材料 (3人分)
キャベツ1/6~1/4個
卵3個
★中華だし(種類により濃いので薄味で作って最後に調整) 大さじ1/3~
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華

【つくれぽ7542】すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え

材料 (3人)
木綿豆腐1/2丁(150g)
ほうれん草1/2把
人参・しめじ(あれば)各30g
●砂糖大さじ1
●薄口醤油 大さじ1
●すりゴマ 大さじ1と1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え

【つくれぽ6702】なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

材料 (3~4人分)
鶏むね肉(又はささみ)1枚(200~250g)
なす3本
ピーマン3個
酒、醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
★オイスターソース、醤油各大さじ1
★みりん 大さじ2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

【つくれぽ6585】簡単✿鶏手羽元と大根&卵の煮物

材料
手羽元10本
大根20㎝位(お好みの量で)
卵人数分
●水1リットル
●酒50cc
●みりん 50cc
●しょうゆ(減塩醤油は失敗される方も)80cc
●砂糖大3
●しょうが 1かけ程。チューブだと5㎝位
油 適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単✿鶏手羽元と大根&卵の煮物

【つくれぽ6457】∮ フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ ∮

材料 (20個分)
豚ひき肉200g
玉ねぎ(大)1/2個
シュウマイの皮20枚
片栗粉 大匙3
◆砂糖大匙2
◆醤油大匙2
◆ゴマ油 大匙1
◆鶏がらスープの素小匙1
◆生姜 摩り下ろし少々
サラダ油大匙1
水1/2カップ
グリンピース20粒

Cpicon レシピ詳細はこちら→∮ フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ ∮

【つくれぽ6307】簡単!フライパンでレンコンの甘辛炒め

材料 (3人分)
レンコン一節(約200g)
片栗粉 適量
★しょうゆ・砂糖・酢各大さじ1
★ゴマ適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単!フライパンでレンコンの甘辛炒め

【つくれぽ6064】簡単❤手抜きで天津飯

材料 (1人分)
ご飯茶碗1杯(7~8分目)
卵2個
●カニカマ(裂いておく)2本
●青ネギ(小口切り) 適量
●味ぽん(ポン酢)大さじ1
●オイスターソース 大さじ1
●砂糖大さじ1/2~1
●ウエイパー(味覇)なければ鶏がらスープ小さじ1
●片栗粉 大さじ1
●水150cc

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単手抜きで天津飯

【つくれぽ5880】簡単!!節約!!鶏胸肉のトリチリ☆

材料 (鶏胸肉一枚分)
鶏胸肉一枚
小麦粉適量
油 適量
玉ねぎ1/4個
■ 【タレ】
ケチャップ大3
酒大2
砂糖大1
鶏ガラスープの素小1
水大3

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【つくれぽ5637】簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐

材料 (2~3人分)
豆腐(木綿でも絹ごしでも)1丁
片栗粉 適量(大さじ4くらい)
サラダ油適量(大さじ2くらい)
和風つゆの素(昆布だしの素とか)3倍濃縮なら大さじ2、2倍濃縮なら大さじ3
みりん 大さじ1
水1/4カップ(50cc、大さじ3強)

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐

【つくれぽ5630】ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト♪

材料 (4人分)
じゃがいも(乱切り)中3個
玉ねぎ(スライス)1/2個
ブロックベーコン(1cm幅カット)160g
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
コンソメ(顆粒) 小さじ2
塩・こしょう適量
パセリ(みじん切り) 大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→ホクホク☆簡単!ジャーマンポテト♪

【つくれぽ5571】☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆

材料
白菜1/2株
ツナ缶小1缶(80g)
●薄口しょうゆ 大さじ2
●砂糖大さじ1.5

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆

【つくれぽ5425】■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

材料 (4人分)
【鶏もも肉】1枚【300g】
【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・油】各 適量
【小麦粉】大匙2
【★カットトマト缶】1缶
【★酒】50ml
【★水・牛乳】各 1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】各 大匙1
【★胡椒】少々
【塩】適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

【つくれぽ5102】照り大根と鶏肉の簡単煮物

材料
大根半分
鶏もも肉1枚
こんにゃく2分の1~1枚
■ 調味料
■醤油大さじ3
■砂糖大さじ2
■みりん 大さじ1
■酒大さじ1
水100ml
顆粒ダシの素 小さじ1
■ 大根の下茹で用
顆粒ダシの素 小さじ1
水大根がかぶるぐらいの量

Cpicon レシピ詳細はこちら→照り大根と鶏肉の簡単煮物

【つくれぽ5021】簡単!激安モチモチ豆腐(カニカマネギ)

材料
絹ごし豆腐1/2丁
カニカマボコ3本
青ネギ お好み量
塩・こしょう少々
片栗粉 大さじ3~4
鶏がらスープの素少々
ごま油 適宜
ポン酢適宜

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単!激安モチモチ豆腐(カニカマネギ)

【つくれぽ4969】合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物

材料
大根半分
酢25cc (小さじ5)
塩大さじ1
砂糖大さじ8
*砂糖はお好みで調節して下さい♪ただ少なすぎると味がボヤけます。基本は甘目です
酒小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物

【つくれぽ4926】簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚

材料 (2~3人分)
豚肉(こま切れ、切り落とし)300g
■ (下味)
○塩コショウ少々
○醤油小さじ1
○油 少々
○片栗粉 大さじ1.5~2くらい
人参1/2個
ピーマン2個
玉葱(大)1/2個
■ (たれ)
醤油大さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1.5くらい
ケチャップ大さじ2
米酢(穀物酢) 大さじ3(大さじ2)
ウェイパーまたは鶏ガラスープのもと小さじ1
片栗粉 小さじ1〜

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【つくれぽ4909】超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬

材料 (ハンバーグ4ヶ~6ヶ分)
☆合挽き肉400g
☆玉ねぎのみじん切り中1個分
☆卵1ケ
☆パン粉 大さじ8
☆牛乳大さじ4
☆ナツメグ 少々
☆塩コショウ少々
■ 煮込みソース
小麦粉大さじ4
バター20g
玉ねぎスライス中1/2~1個分
しめじ1パック
@水400cc
@コンソメ(固形を砕いておく)1ヶ
@ケチャップ大さじ6
@ウスターソース《※間違い注意!!ウスターだよ。》大さじ6
砂糖(お好みで)大さじ1/2〜大さじ1
牛乳(お好みで)ひとまわし分~お好みで
とろけるチーズお好みで

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【つくれぽ4899】簡単10分【赤い鶏さん】ランチにも♪

材料 (鶏もも身1枚で2~3人分)
鶏もも身1枚
★薄口醤油 小匙1程
★酒小匙2程
■ 【タレ】
ケチャップ大匙2
コチジャン 小匙1
砂糖小匙1
醤油小匙2
酒大匙1
ニンニクすりおろし 耳かき2~3杯
水大匙5
■ 【その他】
片栗粉 適量
塩・胡椒少々
サラダオイル or オリーブオイル大匙1程。
胡麻油 小匙2程
■ 【つけあわせ】
お野菜お好みでお好みで

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【つくれぽ4573】フライパンで!簡単かぼちゃの甘辛焼き

材料 (3~4人分)
かぼちゃ1/3個
★しょうゆ・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
ごまたっぷり

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【つくれぽ4115】簡単!混ぜて焼くだけアボカドグラタン♪

材料 (1人分)
アボカド1/2個
ベーコン2枚
マヨネーズ大さじ2
ブラックペッパー少々
にんにくパウダー 少々
とろけるチーズ1/2枚
パセリ 少々

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【つくれぽ4381】とっても簡単★もっちもち★チーズポテト

材料 (2人分)
じゃがいも中2個
ピザ用チーズ30g
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ(牛乳、生クリームでもok)大さじ1~2
塩、こしょう少々
ケチャップ少々
■ チーズは好みで20~40g位で調節可能
■ 塗る調味料はケチャップ・醤油・ソースなど

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【つくれぽ4281】お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮

材料 (4人分)
鶏もも肉(お好みで、むね肉でもOK♪)2枚
塩こしょう少々
小麦粉約大さじ5
卵1個
サラダ油適宜
■ 南蛮酢
◎砂糖大さじ4
◎しょうゆ大さじ4
◎お酢大さじ4
■ タルタルソース
△卵2個
△玉ねぎ大1/2個
□乾燥パセリ適宜
□塩こしょう少々
□マヨネーズ大さじ6
□レモン汁 小さじ2
□砂糖小さじ1
□牛乳小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮