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【豆腐ハンバーグダイエット】つくれぽ100超えの人気レシピまとめ!

この記事ではクックパッドでつくれぽ100超えダイエットにおすすめ豆腐ハンバーグの人気レシピをご紹介します。

  • ヘルシーレシピでダイエットしたい
  • 豆腐でかさまししたい
  • おいしい豆腐ハンバーグを食べたい

こんな悩みを解決する為に、豆腐ハンバーグのレシピを片っ端から調べつくしました。

それではクックパッドでつくれぽ100超えダイエットにおすすめ豆腐ハンバーグの人気レシピをご紹介します。

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【ダイエットレシピ】合挽き肉の豆腐ハンバーグレシピ【つくれぽ100超え】

【つくれぽ14702】秘密の豆腐ハンバーグ

材料
合挽き肉300g
絹ごし豆腐1丁(約300g)
パン粉 1カップ
玉ねぎ中1/2個
卵1個
コンソメ 1/2個
塩小さじ1/4
コショウ、ナツメグ小さじ1/4づつ
●ケチャップ大さじ4
●中濃ソース大さじ2
●酒大さじ3
●みりん 小さじ2
バター大さじ2弱

Cpicon レシピ詳細はこちら→秘密の豆腐ハンバーグ

【つくれぽ401】絶品*豆腐ハンバーグ

材料 (3人分)
ひき肉(牛・豚・合挽・鶏など1人分約50g)150g
豆腐(1人分約50g)150g(1/2丁)
玉ねぎ1/2個分
◇塩・こしょう少々
◇パン粉 大さじ3
◇卵白1個分
サラダ油大さじ1

■ 和風だしあん
麺つゆ(2倍濃縮) 50㏄
水100㏄
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1+水大さじ1

■ 和風だしあん 麺つゆを使わない場合
かつお出汁150㏄
酒・しょうゆ・みりん各大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1+水大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→絶品*豆腐ハンバーグ

【つくれぽ343】食感が楽しい!蓮根入りハンバーグ

材料 (3人分)
★牛ひき肉、または合びき肉150g
★蓮根150g
★玉ねぎ1/2個 (約100g)
★卵1個
★パン粉 1/2カップ
★塩小さじ1/2
★胡椒少々
★ナツメグ 少々 (なくても可)
サラダ油小さじ1
■ 和風ダレ
●水100ml
●酒25ml (大さじ1と小さじ2)
●醤油大さじ1
●みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ1
水小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→食感が楽しい!蓮根入りハンバーグ

【つくれぽ241】♡ ふわっふわ♡ の煮込み豆腐ハンバーグ

材料 (6個分)
挽肉300g
絹豆腐150g(挽肉の半量)
玉ねぎ1個
卵1個
パン粉 30g
塩・コショウ少々
■ 以下煮込みトマトソース
トマト缶(カット)1缶
固形コンソメスープ1個
水200cc
ウスターソース 大1
砂糖小2
醤油小1
バター15g

Cpicon レシピ詳細はこちら→♡ ふわっふわ♡ の煮込み豆腐ハンバーグ

【つくれぽ236】元ステーキ職人!直伝豆腐ハンバーグパティ

材料 (2)
合挽き肉200g
豆腐(木綿がいーかな)1/2丁(200g)
にんにく 1片
クレイジーソルト 小さじ1弱
ブラックペッパー強め
ナツメグ 小さじ1/3程

Cpicon レシピ詳細はこちら→元ステーキ職人!直伝豆腐ハンバーグパティ

【つくれぽ221】簡単☆パセリたっぷりん☆豆腐ハンバーグ

材料 (2~3人分)
豚挽き肉100g
牛ひき肉100g
豆腐100g
みじん切りパセリたっぷりん(3束くらい)
塩コショウ少々
しょう油少々
スライスチェダーチーズお好みで
付け合せのお野菜お好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単☆パセリたっぷりん☆豆腐ハンバーグ

【つくれぽ186】お豆腐♥♡ハンバーグ

材料 (2人分)
豆腐1丁
合びき100g
玉ねぎ1/2個
☆醤油大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ケチャップ大さじ1
☆塩コショウ少々
☆卵小1個
★ウスターソース 大さじ3
★ケチャップ大さじ4
とろけるチーズ1枚
酒1/2カップ

Cpicon レシピ詳細はこちら→お豆腐♥♡ハンバーグ

【つくれぽ106】あんかけ豆腐ハンバーグ

材料 (3~4人分)
■ ♪豆腐バーグ
合びき肉(S&P、ナツメグ)300g
●玉ねぎみじん、小麦粉1/2個(100g)、大1
●豆腐、パン粉1/2丁、1/2C
●卵1個
油&(にんにく) 適宜、(1かけ)
■ ♪あん
○だし汁 2カップ
○砂糖・みりん大1・大2
○濃い口・薄口しょうゆ各大1
○しょうがすりおろし少々
えのき(椎茸・しめじ)1袋(あるもの+)
とろみ(片栗:水)大11/2:2

Cpicon レシピ詳細はこちら→あんかけ豆腐ハンバーグ

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【ダイエットレシピ】鶏挽き肉の豆腐ハンバーグレシピ【つくれぽ100超え】

【つくれぽ4133】鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ

材料
鶏胸ひき肉*150g~200g
豆腐*200g
■ ミックス粉の材料
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)*小さじ1/2
塩小さじ1/8
こしょう小さじ1/8
生姜パウダー*少々
■ たれの材料
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ

【つくれぽ728】テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ

材料 (4人分)
木綿豆腐1丁(360gくらい)
鶏胸ひき肉200g
卵1個
葱10cmくらい
生姜 1かけ
片栗粉 大さじ2
*しょうゆ大さじ3
*みりん 大さじ2
*さとう大さじ1
ごま油 小さじ1~2

Cpicon レシピ詳細はこちら→テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ

【つくれぽ411】元ステーキ職人が本気で考案豆腐ハンバーグ

材料 (大きめ2)
木綿豆腐1/2丁(200g)
鶏ひき肉200g
○鶏がらスープの素小さじ1
○胡椒(ふつうの)少々
○ブラックペッパー粗挽きあれば少々
○ナツメグ あれば少々
○にんにく(すりおろし) あれば耳かき位
焼き油小さじ1
△醤油大さじ1
△砂糖大さじ1
△酒大さじ1
△みりん 大さじ1
△めんつゆ(3倍稀釈) 小さじ1
△水50cc
□片栗粉 小さじ1
□水大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→元ステーキ職人が本気で考案豆腐ハンバーグ

【つくれぽ376】子供も喜ぶ☆簡単鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ

材料 (4個分)
鶏ひき肉250g
木綿豆腐150g
玉ねぎ1/4個
塩小さじ1/2
こしょう少々
サラダ油大さじ1~2

Cpicon レシピ詳細はこちら→子供も喜ぶ☆簡単鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ

【つくれぽ328】鶏ミンチと豆腐のふわふわ照焼ハンバーグ

材料 (約7㎝小判型・10個分)
☆鶏ミンチ200g
☆絹ごし豆腐(水切りなし)150g
☆玉ねぎ(みじん切り)1/2個
(☆お好みで、長ねぎや小ねぎ)適量(焦げやすいので量に注意)
☆生姜チューブ 大さじ1
☆片栗粉 大さじ2
☆塩コショウ適量
■ タレ
●砂糖大さじ1
●しょうゆ大さじ2
●酒大さじ2
●みりん 大さじ2
(●お好みで鷹の爪輪切り)適量
油(オリーブ油、サラダ油など) 大さじ1
*飾り用 ゴマ、小ねぎ適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→鶏ミンチと豆腐のふわふわ照焼ハンバーグ

【つくれぽ325】鶏ミンチと豆腐のみぞれあんかけハンバーグ

材料 (ハンバーグ大きめ二個分・小さめだったら4個分)
鶏ミンチ200g
木綿豆腐150g
玉ねぎ中サイズ1/2個
貝割れ大根1/2パック
◎おろし生姜小さじ1
◎醤油小さじ1
◎砂糖小さじ1/2
◎塩コショウ適量
●大根おろし200g
●水50cc
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ1
●穀物酢 大さじ1/2
●砂糖小さじ1/2
●片栗粉 小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→鶏ミンチと豆腐のみぞれあんかけハンバーグ

【つくれぽ284】とろりあんかけ☆ふわふわ豆腐ハンバーグ

材料 (2~3人分)
☆鶏ひき肉120g
☆木綿豆腐(軽く水切り)1/2丁
☆卵1個
☆玉ねぎ(炒めておく)70g
☆しょうが(すりおろす) 親指大
☆パン粉 大さじ1
☆片栗粉 大さじ1~2
☆塩小さじ1/2~1
■ 和風あん
酒大さじ1と1/3
薄口しょうゆ 大さじ2/3
砂糖大さじ2/3
みりん 大さじ2/3
かつおだしの素小さじ1/2~1
水200cc
※片栗粉・水(水溶き片栗粉用)各大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→とろりあんかけ☆ふわふわ豆腐ハンバーグ

【つくれぽ176】まな板不要!ふんわり簡単♪豆腐ハンバーグ

材料 (8こ分(小さめサイズ))
■ [豆腐ハンバーグ]
豆腐(木綿がおすすめ)400g
とりひき肉(むね)300g
ピザ用チーズ100g
塩小さじ1
黒こしょう適量
■ [絶品和風ソース]
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
みりん 大さじ2
みそ小さじ1
片栗粉 小さじ1
水大さじ8(120cc)
■ [その他]
酒適量
大葉、大根おろしおこのみで

Cpicon レシピ詳細はこちら→まな板不要!ふんわり簡単♪豆腐ハンバーグ

【つくれぽ145】ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ

材料 (大きめ3個)
鶏胸肉の挽き肉200g
木綿豆腐100g
蓮根10cmから15cm
片栗粉 大さじ1
卵1個
塩コショウ適量
大葉、大根おろし、ポン酢お好きな量

Cpicon レシピ詳細はこちら→ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ

【ダイエットレシピ】肉なし豆腐ハンバーグ【つくれぽ100超え】

【つくれぽ2063】お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ

材料 (4~6人前(大きさによって変わります))
絹豆腐1丁
パン粉 豆腐と同じ量(見た目で)
卵1個
玉葱小2個
塩、コショウ適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ

【つくれぽ1027】お肉なし ヘルシー豆腐ハンバーグ

材料
豆腐1丁
玉ねぎ1/2~1個
パン粉 1カップ
卵1個
味噌大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2
塩・こしょう少々
具(枝豆、人参、ほうれん草、ひじきなど)好きなだけ

Cpicon レシピ詳細はこちら→お肉なし ヘルシー豆腐ハンバーグ

【つくれぽ472】ヘルシー♪完全なる豆腐ハンバーグ

材料 (4個分)
木綿豆腐1丁
玉ねぎ大1個
人参1/2本
●玉子1個
●パン粉 70g
●おろし生姜小さじ1/2
●塩コショウ適量
サラダ油大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→ヘルシー♪完全なる豆腐ハンバーグ

【つくれぽ426】◆めっちゃ簡単☆シンプル豆腐ハンバーグ◆

材料 (4人分)
★豆腐2丁
★玉ねぎ中1個
★パン粉 2カップ
★塩・こしょう適量
★しょうゆ小さじ1
★卵1個

Cpicon レシピ詳細はこちら→◆めっちゃ簡単☆シンプル豆腐ハンバーグ◆

【つくれぽ362】和風豆腐ハンバーグ✿~大根おろしソース~

材料 (2人分)
木綿豆腐1丁(今回は340g)
長ネギ1本
しょうが 1片
片栗粉 大さじ2
塩コショウ少々
大葉お好みで
ゴマ油 大さじ1
■ 大根おろしソース
大根1/4本(約150g)
しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
酢小さじ1
みりん 小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→和風豆腐ハンバーグ✿~大根おろしソース~

【つくれぽ194】豆腐の麩わ麩わハンバーグ

材料 (2人分)
豆腐(絹・木綿どちらでも)150g
麩(乾燥)豆腐(水切り後)と見た目同量くらい
玉ねぎ中1/2個
片栗粉 大さじ2
塩こしょう少々
油(ゴマ・オリーブオイル等お好みで) 大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→豆腐の麩わ麩わハンバーグ

【つくれぽ134】ヘルシーなんです!肉なし豆腐ハンバーグ!

材料 (2人分)
豆腐300g
玉ねぎ1/2個
たまご1個
パン粉 1カップ
味噌大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2
塩コショウ少々
ひじき大さじ1
☆ケチャップ大さじ4
☆中濃ソース大さじ2
☆酒大さじ3
☆みりん 小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→ヘルシーなんです!肉なし豆腐ハンバーグ!

【つくれぽ126】節約ダイエット!豆腐はんぺんハンバーグ

材料 (4枚分)
はんぺん1枚
豆腐1/2丁
卵1個
玉ねぎ1/2個
塩コショウ少々
片栗粉 少1
酒大1
■ 照り焼きソース
味醂 大1
醤油大1
水大1
砂糖大1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→節約ダイエット!豆腐はんぺんハンバーグ

【つくれぽ121】ヘルシー*肉なしおから豆腐ハンバーグ

材料 (直径7cm5個分)
絹ごし豆腐150g
おからパウダー 30g
※ほんだし 小1/2
※塩小1/2
※ひじき5g
※人参2cm
※玉ねぎ1/4個
※茹でた枝豆(サヤ付きの状態で)40g
※卵1個
※豆乳(牛乳もしくは水でも) 大1
※片栗粉 大3
■ タレ
*砂糖大1.5
*みりん 大1.5
*酒大1.5
*薄口醤油 大1.5
*水大1.5
☆片栗粉 小1
☆水大1

Cpicon レシピ詳細はこちら→ヘルシー*肉なしおから豆腐ハンバーグ

【ダイエットレシピ】豚挽き肉の豆腐ハンバーグ【つくれぽ100超え】

【つくれぽ1435】つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ

材料 (4人分)
豚挽き肉200g
豆腐(木綿でも、絹でも)二分の一丁
たまねぎのみじん切り中1個分
パン粉 豆腐と同量くらい(容積で)
卵1個
塩、こしょう適量
照り焼きソース(醤油、みりん、砂糖各大匙2)

Cpicon レシピ詳細はこちら→つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ

【つくれぽ922】ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿

材料 (大人2人+子供2人)
豚ひき肉400g
木綿豆腐1丁(350g)
塩麹 大2(うちは塩薄めなので)
コショウ少々
たまねぎ1個

Cpicon レシピ詳細はこちら→ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿

【つくれぽ676】ヘルシー☆ふわ豆腐ハンバーグ☆栄養士ママ

材料 (4人分)
豚ひき肉(鶏ひき肉)250g
絹ごし豆腐250g
玉ねぎ125g
卵1個
パン粉 1カップ(40g)
塩こしょう小さじ1/2
ほんだし 小さじ1/2
■ 【タレ】
しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
酢大さじ1/2
■ 【付け合わせ】
大葉4〜5枚
大根おろし大さじ4

Cpicon レシピ詳細はこちら→ヘルシー☆ふわ豆腐ハンバーグ☆栄養士ママ

【つくれぽ321】簡単♡ヘルシー!ふわふわ豆腐ハンバーグ

材料 (4人分)
豚ひき肉400グラム
◇玉ねぎ1/2玉
◇豆腐(絹ごし)1/2丁
◇卵1個
◇パン粉 1カップ
◇ナツメグ 多めに4振り!
◇塩こしょう少々…だけどしっかりめ!
◇水大1

★中濃ソース大2
★ケチャップ大2
★酒大1
★コンソメ 1つまみ
バターティースプーンに1杯程度

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単♡ヘルシー!ふわふわ豆腐ハンバーグ

【つくれぽ249】簡単!ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪

材料 (3個分)
★豚挽き肉(合い挽き、牛挽き肉でもOK)300g
★木綿豆腐(絹ごしでもok)200g
★パン粉 1/2カップ
★マヨネーズ大さじ3杯
★塩コショウ少々
★ナツメグ 少々
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
サラダ油(種まとめ用)適量
水50㏄
サラダ油(炒め用)大さじ1杯
■ ソース
ウスターソース 大さじ2杯
中濃ソース大さじ2杯
ケチャップ大さじ3杯
酒大さじ2杯
鶏ガラスープの素小さじ1杯

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単!ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪

【つくれぽ169】豚挽き肉で簡単豆腐つくねorハンバーグ♪

材料 (3~4人分(小判型8個))
豚挽き肉250~270g
玉ねぎ(大きめ)1/2
木綿豆腐(小さいの1パック)150g
卵1個
〇酒大さじ2
〇醤油大さじ1
〇すりおろししょうが(チューブ)20㎝位
〇パン粉 手掴みで2回位
〇塩コショウ少々
■ つくねの場合☆つくねのタレ
☆醤油大さじ2
☆みりん 大さじ3
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ2
■ ハンバーグの場合*ハンバーグソース
*ケチャップ大さじ2
*酒大さじ2
*醤油大さじ1
*中濃ソースorトンカツソース大さじ1
*砂糖大さじ1~2

Cpicon レシピ詳細はこちら→豚挽き肉で簡単豆腐つくねorハンバーグ♪

【ダイエットレシピ】魚の豆腐ハンバーグ【つくれぽ100超え】

【つくれぽ422】★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★

材料 (3~4人分)
さばの水煮缶1缶(190g)汁以外全て(骨も)
木綿豆腐1/2丁(200g)
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
人参(みじん切り)2㎝
れんこん(みじん切りにして水でアク抜き)3㎝
乾燥ひじきやきくらげ(水で戻し水気を絞る。長ければ刻む)大1(乾燥状態で)
生姜のすりおろし(チューブ)2㎝
片栗粉 大2
塩少々
醤油小1
★ポン酢お好みで
★大根おろし(無くても)お好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★

【つくれぽ348】さば~ぐ★さば缶でハンバーグ

材料 (直径5cm 約10個分)
さば水煮缶1缶(190g)
豆腐(木綿がおすすめ)1丁(300g)
玉ねぎみじんぎり1/4個分
パン粉 1/2カップ
醤油大さじ1
しょうがチューブ 3cm
塩こしょう少々
■ たれの材料
醤油、みりん各大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→さば~ぐ★さば缶でハンバーグ

【つくれぽ346】ふわっふわ☆いわしと豆腐のハンバーグ

材料 (3~4人分)
いわし2尾(200g位)
豆腐1/2丁(200g位)
卵1個
パン粉 1〜1.5カップ
塩こしょう少々
みそ小さじ1
大葉 (なくてもOK ネギなどでも)3~4枚
しょうが(チューブでも可) 1かけ
☆醤油・みりん・酒大さじ2ずつ
☆砂糖大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→ふわっふわ☆いわしと豆腐のハンバーグ

【つくれぽ132】豆腐とおからとツナのハンバーグ

材料 (7~8cmくらいの楕円型が7~8個)
豆腐200g
おから200g
ツナ缶小(80g)1缶
玉ねぎ半個
塩コショウ適量(少し多めに)
ナツメグ 適量
ケチャップ・ソース各大さじ3~
片栗粉 大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→豆腐とおからとツナのハンバーグ

【つくれぽ107】肉なしツナでふわふわ豆腐ハンバーグ♪♪

材料 (ハンバーグ小8個ほど)
豆腐一丁
ツナ缶1つ
玉ねぎ1/2個
卵1つ
パン粉 カップ1、2杯
■ 調味料
醤油大さじ2
マヨネーズ大さじ2
塩コショウ適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→肉なしツナでふわふわ豆腐ハンバーグ♪♪

【ダイエットレシピ】赤ちゃんと一緒に豆腐ハンバーグ【つくれぽ100超え】

【つくれぽ461】離乳食後期~完了期★簡単★ハンバーグ

材料 (小さめ12個分)
鶏ひき肉140~150グラムくらい
ミニパック豆腐1個(150グラム)
玉ねぎのみじん切りお好みで(小さめ1/4コ分くらい)
にんじんのすりおろしお好みで
ひじきやお好みの野菜(BFも可)お好みで
片栗粉 大さじ3
しょうゆ少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→離乳食後期~完了期★簡単★ハンバーグ

【つくれぽ145】離乳食後期 ひじきとツナの豆腐ハンバーグ

材料 (5cmの4つ)
木綿豆腐100g
ひじき(水で戻したもの)15g
■ ※乾燥ひじき約2gを水で戻す
ツナ(水煮)1缶(70g)
小麦粉大さじ1
片栗粉 大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→離乳食後期 ひじきとツナの豆腐ハンバーグ

【つくれぽ113】離乳食(後期)★豆腐ハンバーグ♪

材料 (チビ用 3個分)
絹ごし豆腐150g
鶏挽肉(胸使用)大さじ 2
片栗粉 大さじ3~5

Cpicon レシピ詳細はこちら→離乳食(後期)★豆腐ハンバーグ♪

【おまけ】つくれぽ5000~10000超えの人気レシピ

つくれぽ100超えダイエットにおすすめ豆腐ハンバーグの人気レシピはいかがだったでしょうか?

クックパッドの人気レシピはまだまだあるので、次の記事もぜひチェックしてみてください。

 

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