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どーも、クックパッドヘビーユーザーのシュフえもんです。
鶏むね肉は、安くて家計に優しい食材ですよね。
鶏もも肉に比べて固くなりやすい欠点はありますが、柔らかくする方法もあるので問題ありません。
- 鶏むね肉のレパートリーを増やしたい
- 鶏むね肉のおいしいレシピを知りたい
そんな悩みにお答えします。
クックパッドで鶏むね肉の人気レシピを徹底的に調べました。
それではクックパッドでつくれぽ1000超え鶏むね肉の人気レシピをご紹介します。
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【つくれぽ1000超え】鶏むね肉の照り焼き人気レシピ
【つくれぽ4891】簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン
 | 材料 （２人分） 鶏胸肉１枚（約２５０ｇ） ○片栗粉 大さじ１ ○料理酒 大さじ１ ■ 【合わせ調味料】 ●醤油大さじ２ ●砂糖大さじ２ ●みりん 大さじ２ ●料理酒 大さじ２ ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等適量 |
【つくれぽ3540】節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
 | 材料 ■ つくね 鶏ムネ肉３００ｇ 玉葱１／２個（小さかったら１個） すりおろし生姜（チューブＯＫ）小１ 醤油、ごま油各大１／２ 酒大１ 片栗粉 大２ 塩・コショウ少々 ■ 照り焼きのタレ 酒大４ 醤油大３ みりん 大３ 砂糖大２ ■ 照り焼きのタレ～その２～ 醤油：砂糖：みりん１：１：１ |
【つくれぽ2421】鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤
 | 材料 鶏胸肉１枚 片栗粉 大さじ１，５～２ カレー粉 小さじ１ オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒各大さじ１ |
【つくれぽ2070】劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
 | 材料 （2～3人分） 鶏胸肉1枚（200g） ◎はちみつ、酒各大さじ2 ◎ごま油 小さじ1 ◎みりん 大さじ1/2 ◎しょうゆ大さじ1と1/2 片栗粉、サラダ油適量 お好みで白ごま、ネギなど適量 |
レシピ詳細はこちら→劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
【つくれぽ1413】＊＊母の照り焼き♪ねぎま＊＊
 | 材料 （作りやすい分量） ＊鶏むね肉(鶏もも肉でも)１枚 ＊片栗粉 大さじ１．５ ＊酒、しょうゆ各小さじ１ 長ネギ１本 ■ 照り焼きだれ しょうゆ・みりん各大さじ２ 酒大さじ１ 砂糖小さじ２ |
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【つくれぽ1000超え】鶏むね肉のチキンナゲット人気レシピ
【つくれぽ10086】簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～
 | 材料 （４人分） 鶏むね肉６００ｇ 卵１個 酒・醤油・マヨネーズ各大さじ１ 小麦粉大さじ６ 塩小さじ１弱 胡椒適量 |
【つくれぽ3147】おからのふんわりチキンナゲット
 | 材料 （4～6人分） おから（生おから使用250g 鶏むね肉1枚(250g前後・お好みで調節 玉葱1/2個 卵1個 片栗粉 大さじ3 じゃが芋1/２個分 コンソメ 小さじ2 ナツメグ・塩コショウ少々 水５０ｃｃ 油 適量 |
【つくれぽ2105】簡単☆チキンナゲット♪
 | 材料 （4人分） 鶏胸肉（鶏挽肉可）（皮取って）400g ○マヨネーズ大さじ4 ○酒大さじ1 ○ナツメグ・ガーリックパウダー各小さじ1 ○塩・胡椒少々 ○豆腐（多いほど生地が柔らかい）50～100g ○小麦粉大さじ2 （衣用）小麦粉適宜 |
【つくれぽ1344】めざせ！ からあげクン 的なナゲット？
 | 材料 （２０個ちょっと） 鶏むね肉２枚（皮をのぞいて４５０ｇくらい） 小麦粉大さじ４ 卵１個 おろしにんにく（チューブでも） ２片（３ｃｍくらい） ナツメグ ４ふりくらい 塩小さじ１ マヨネーズ大さじ１～１．５ |
【つくれぽ1000超え】鶏むね肉のチキン南蛮人気レシピ
【つくれぽ7985】大人気☆揚げないチキン南蛮（お弁当にも）
 | 材料 （2人分） 鶏むね肉(もも肉）大1枚 小麦粉適量 卵1個 ■ ＜甘酢＞ ☆砂糖大さじ3 ☆酢大さじ2 ☆醤油大さじ1.5〜2 ■ ＜タルタルソース＞ マヨネーズ大さじ3 ゆで卵1個 たまねぎ1／4個 牛乳（ヨーグルトor豆乳代用可）大さじ1 パセリ お好みで |
レシピ詳細はこちら→大人気☆揚げないチキン南蛮（お弁当にも）
【つくれぽ4397】むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮
 | 材料 （3〜4人分） 鶏むね肉２枚 ■ 下味 〇にんにく １片 〇酢小さじ1 〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販）各大さじ1 片栗粉 適量 サラダ油適量 ■ 南蛮酢 ★砂糖大さじ4 ★酢、醤油各大さじ3 ★白胡麻(お好みで)大さじ1 ■ タルタルソース ☆茹で卵（省略可）１個 ☆玉葱1/4個 ☆ピクルス(レシピID :1819628 、あれば)適量(きゅうりで1/4～1/2本分) ☆パセリ(ドライでも可、あれば) 適量 ☆マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販）大さじ4 ☆塩、こしょう各少々 |
【つくれぽ3387】鶏胸肉の南蛮漬け。
 | 材料 （4～5人分） 鶏胸肉400g 塩少々 にんじん中1/2本 たまねぎ中1/2個 だし汁 150cc お酢大さじ4 砂糖大さじ3 しょうゆ大さじ3 炒りゴマ大さじ2程度 薄力粉適宜 サラダ油適宜 |
【つくれぽ1000超え】鶏むね肉とキャベツの人気レシピ
【つくれぽ7289】キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
 | 材料 （3人分） キャベツ1/4～1/3個 鶏むね肉1枚（200g～250g） 酒・醤油（肉浸し用）適量 片栗粉（肉まぶし用） 適量 ★オイスターソース・醤油各大さじ1 ★みりん 大さじ2 ◎ごま油（仕上げ用） 大さじ1 ◎コショウ適量 |
【つくれぽ1402】キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ
 | 材料 （4人分） 鶏胸肉1枚（250g） キャベツ1/4～1/2（鶏肉の倍量） 人参1/2本 ★しょうゆ・めんつゆ（3倍濃縮）・ゴマ油各大さじ1 ★酢大さじ2 ★一味唐辛子・ゴマ少々 |
【つくれぽ1197】キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼！回鍋肉風
 | 材料 （3～4人分） 鶏むね肉1枚（200～250g） キャベツ1/4個 酒・醤油（肉ひたし用）適量 ★味噌大さじ2 ★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1 ★豆板醤 小さじ1/2～1 片栗粉（トロミ用） 大さじ1/2 ごま油(仕上げ用) 大さじ1 |
レシピ詳細はこちら→キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼！回鍋肉風
【キャベツレシピ】つくれぽ1000超えウマすぎて止まらない人気メニューこの記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えのキャベツレシピをご紹介します。キャベツ1玉をなかなか使いきれずに冷蔵庫で傷んでるってことありませんか？キャベツの大量消費レシピや毎日食べても飽きないキャベツレシピを紹介するのでぜひチェックしてみてください。...
【つくれぽ1000超え】鶏むね肉と白菜の人気レシピ
【つくれぽ4182】簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
 | 材料 （4人分） 鶏胸肉2枚 白菜1/2〜1/3玉 ＊醤油大さじ1 ＊料理酒 大さじ1 ＊しょうがチューブ 5〜10cm位 ＊ニンニクチューブ 5〜10cm位 片栗粉 大さじ4〜5位 油 大さじ3 鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100〜150cc ★醤油大さじ1 ★料理酒 大さじ1 ★塩小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい) ★砂糖小さじ1 ★ごま油 小さじ1 |
レシピ詳細はこちら→簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
【つくれぽ1978】簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮
 | 材料 （２人分） 白菜1/6株（400g位） 鶏もも肉or鶏むね肉1枚 玉ねぎ(中)1/2個 牛乳220～230ml バターorマーガリン大3 薄力粉大1と1/2~ コンソメ顆粒 小1~ 塩こしょう適宜 パセリ 適宜 ローリエ お好みで |
【つくれぽ1000超え】鶏むね肉とピーマンの人気レシピ
【つくれぽ7397】なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
 | 材料 （3～4人分） 鶏むね肉（又はささみ）1枚（200～250g） なす3本 ピーマン3個 酒、醤油（肉浸し用）適量 片栗粉（肉まぶし用） 適量 ★オイスターソース、醤油各大さじ1 ★みりん 大さじ2 ごま油(仕上げ用) 大さじ1 |
【なすレシピ】つくれぽ1000超えの人気メニュー！メインのおかずから簡単な一品まで！！この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えなすの人気レシピをご紹介しています。
【つくれぽ1000超え】なすとピーマンの人気レシピ...
【つくれぽ2555】なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん
 | 材料 （3～4人分） 鶏むね肉1枚（200～250g） なす3～4本 ピーマン4～5個 ◎酒・醤油（肉浸し用）適量 ◎片栗粉（肉まぶし用） 適量 ★ケチャップ・みりん各大さじ3～ ★醤油・酢各大さじ1 ★豆板醤 小さじ1/2～ ごま油(仕上げ用) 大さじ1 |
【つくれぽ2336】鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め
 | 材料 （２～３人分） 鶏むね肉（皮なし）１枚 ＊塩胡椒適量 ＊酒大さじ１ ＊片栗粉 大さじ１ ピーマン（あれば内１個は赤）５個 にんにく ２かけ □醤油（orにんにく醤油）大さじ２ □酒大さじ１ □砂糖大さじ１ □水大さじ１ |
【つくれぽ1778】簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め
 | 材料 鳥むね肉1枚 ピーマン1袋 鶏ガラスープの素大1/2 しょうゆ大1/2 ★塩小1 ★コショウ少々 ★酒大2 ★片栗粉 大1 サラダ油適量 |
【ピーマンレシピ】つくれぽ1000超え人気メニュー！子どもが喜ぶおかずからメインまで！この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えピーマンの人気レシピをご紹介します。 ピーマンの苦みが嫌いな子どもも多いですが、子ど...
【つくれぽ9921】鶏むねの甘酢煮
 | 材料 （４～５人分） 鶏むね小２枚（450ｇ） △酒、塩（にんにく）大１、適宜 小麦粉大3＋で ○しょう油・砂糖各大2 ○米酢 大１と1/2 ○みりん・酒各大1 ○だし汁 50ｃｃ (仕上げ）ごま、マヨ適宜 (敷き野菜）あるもの |
【つくれぽ6572】簡単！！節約！！鶏胸肉のトリチリ☆
 | 材料 （鶏胸肉一枚分） 鶏胸肉一枚 小麦粉適量 油 適量 玉ねぎ１/４個 ■ 【タレ】 ケチャップ大３ 酒大２ 砂糖大１ 鶏ガラスープの素小１ 水大３ |
【つくれぽ4468】■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■
 | 材料 （2人分） 【鶏むね肉】皮を除いて400g 【●片栗粉・酒】各 大匙2 ■ 合わせ調味料 【味噌・マヨネーズ・砂糖】各 大匙2 【醤油・酒・ケチャップ】各 小匙1 |
【つくれぽ3455】＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊
 | 材料 ＊鶏むね肉(鶏もも肉でも)１枚 ＊片栗粉 大さじ１ ＊酒、しょうゆ各小さじ１ ごぼう小さめ２本 人参１/２本 ◆水１カップ(２００ｃｃ) ◆みりん 大さじ２ ◆酒、砂糖各大さじ１ しょうゆ大さじ２ |
【つくれぽ1000超え】鶏むね肉と大葉の焼きもの人気レシピ
【つくれぽ2766】お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
 | 材料 （2～3人分） 鶏むね肉1枚(約300ｇ) 大葉大5～6枚(中7～8枚) 片栗粉 大さじ2 酒大さじ1 マヨネーズ大さじ1 醤油小さじ2 塩コショウ少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ！) |
【つくれぽ1731】柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き
 | 材料 （４人分） 鶏むね肉２枚(600g位) 酒大さじ１ 砂糖小さじ１ 塩小さじ１ マヨネーズ大さじ１ こしょう少々 片栗粉 大さじ４ サラダ油大さじ２ 大葉１０枚位 |
レシピ詳細はこちら→柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き
【つくれぽ1379】鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き
 | 材料 （2人分） 鶏胸肉1枚(約300ｇ) 大葉7枚 スライスチーズ2枚 塩少々 片栗粉 小さじ1くらい ■ ブライン液 砂糖小さじ2 水大さじ3（約50cc） ■ タレ 醤油大さじ2 酒大さじ1 ハチミツ 大さじ1 酢小さじ1 にんにく 1片 |
【つくれぽ1521】やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ
 | 材料 鶏胸肉１枚（300g） 塩こしょう適量 酒大さじ２ 薄力粉適量 卵１個 粉チーズ大さじ２ カレー粉 大さじ１ サラダ油大さじ２ |
【つくれぽ4307】５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
 | 材料 （２〜３人分） 鶏胸肉小さめ１枚 醤油１５０cc 水１００cc みりん １００cc 砂糖大さじ３と１/２ 酢大さじ１/２ すりおろし生姜１片分 葱の青い部分１本 （お好みでおろしニンニク）少々 |
レシピ詳細はこちら→５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
【つくれぽ1000超え】鶏むね肉の炒めもの人気レシピ
【つくれぽ2647】お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め
 | 材料 （お弁当3～4人分） 鶏むね肉1枚（200～250g） ◎酒・醤油（肉浸し用）適量 ◎片栗粉 適量 ★ケチャップ大さじ3～ ★中農ソース大さじ1.5～（ケチャップの半分） ★コショウ・バター少々 |
【つくれぽ1000超え】鶏むね肉の揚げもの人気レシピ
【つくれぽ3020】たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏
 | 材料 （鶏むね肉600gで作る分量） 鶏むね肉６００ｇ(約2枚分) ・酒大さじ１ ・砂糖小さじ１ ・塩小さじ1/4 ・マヨネーズ大さじ１ 片栗粉 大さじ６位 サラダ油(揚げ油)適量 ■ 『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727) しょうゆ大さじ３ 砂糖大さじ２と1/2 酢大さじ１ 水大さじ1/2 白ねぎ１０cm位 白ごま大さじ１ |
【おまけ】つくれぽ5000～10000超えの人気レシピ
つくれぽ1000超え鶏むね肉の殿堂入り確定絶品レシピ！はいかがだったでしょうか？
クックパッドの人気レシピはまだまだあるので、次の記事もぜひチェックしてみてください。
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