そばレシピ

【人気1位】ざるそばの殿堂入りレシピ《つくれぽ100超え》

この記事ではクックパッドでつくれぽ100超えざるそばの人気レシピをご紹介します。

  • ざるそばのレパートリーを増やしたい
  • ざるそばのおいしいレシピを知りたい
  • 夕飯のおかずに使えるレシピを知りたい

こんな悩みを解決したくて、クックパッドの人気レシピをまとめました。

クックパッドでつくれぽ(口コミ)100件以上の人気レシピを片っ端から調べ上げています。

せっかく作ったのに「おいしくない」と言われたら「コノヤロウ」と腹が立ちませんか?

クックパッドの人気レシピで家族に「おいしい」と言わせちゃいましょう。

それでは、クックパッドでつくれぽ100超えざるそばの人気レシピをご紹介します。

【つくれぽ97】いつものそばに飽きたら…つけ麺風ざるそば

材料 (2人分)
そば2把
めんつゆ400cc
★ごま油小さじ1/2
★おろしにんにく小さじ1/4
★ラー油少々
★ネギ5cm分をみじんぎりに
きざみのり・とろろなどお好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→いつものそばに飽きたら…つけ麺風ざるそば

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【つくれぽ53】豆乳ざる蕎麦

材料 (2人分)
蕎麦2人前
ミツカン「追いがつお 節つゆ」(2倍濃縮)100ml
豆乳100ml
薬味(白炒りごま、小葱の小口切り、生姜のすりおろし、七味など…)

Cpicon レシピ詳細はこちら→豆乳ざる蕎麦

【つくれぽ47】ざるそば用「シソおろしつゆ」にハマる

材料 (1食分 <つゆの素…濃縮なし の場合>)
大根2〜3cm分
シソ2枚
ねぎ適量
ごま油適量
つゆの素約45cc
水約100cc

Cpicon レシピ詳細はこちら→ざるそば用「シソおろしつゆ」にハマる

【つくれぽ42】【農家のレシピ】玉ねぎざるそば

材料 (2人分)
ソバ2玉
新玉ねぎ2分の1個~4分の1個
刻み海苔適量
そばつゆ適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→【農家のレシピ】玉ねぎざるそば

【つくれぽ39】母直伝☆ざるそばのつゆ

材料 (4~5人分)
だし200cc
みりん40cc
砂糖大さじ1
濃口醤油40cc
さしみ醤油(←ポイント☆)10cc

Cpicon レシピ詳細はこちら→母直伝☆ざるそばのつゆ

【つくれぽ35】ざるそば(素麺)のつゆを手作りで

材料 (4人分)
水3カップ
みりん大さじ6
さとう大さじ2
しょうゆ大さじ11
かつおぶし好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→ざるそば(素麺)のつゆを手作りで

【つくれぽ25】サッパリざるそば&麺つゆの作り方

材料 (3人分)
そば3輪
のり適量
こねぎ適量
わさび(チューブ)適量
■ 麺つゆの作り方
■ めんつゆを入れる容器を考えて量を決める‼
だし(水とかつお節)3 (300ml)
濃口醤油1 (100ml)
みりん1 (100ml)
↑3:1:1という意味
砂糖大さじ1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→サッパリざるそば&麺つゆの作り方

【つくれぽ23】ざるそばに~ピリ辛豆乳つゆ

材料 (1人分)
めんつゆ(3倍濃縮)20㏄
豆乳(無調整)60㏄
豆板醤お好みで
ネギ・すりごまお好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→ざるそばに~ピリ辛豆乳つゆ

【つくれぽ23】手作りめんつゆで♪暑気払い ざる蕎麦

材料 (ストレートめんつゆ 約300cc)
そば適量
ねぎ適量
わさび適量
■ ストレートめんつゆ
水350cc
かつお厚削り15g
★醤油大さじ4
★砂糖小さじ2
★みりん小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→手作りめんつゆで♪暑気払い ざる蕎麦

【つくれぽ15】ざるうどん&ざるそばに!冷うどん つゆ

材料 (1枚のざるうどん分)
○水60〜75cc(大さじ4〜大さじ5)
○鰹出汁の素小さじ1
○昆布茶(昆布出汁の素)小さじ1/2
○↑出汁昆布でもOKだよ小さいの1枚
○干し椎茸の軸有れば1つ、素麺によく合います
○濃い口醤油大さじ1(15cc)
○みりん風調味料大さじ1(15cc)
■ ↓の麺を1つ選んでね
うどん(半生や乾麺がおすすめ)1玉(乾麺100g半生で150gぐらい)
冷凍うどんでもOK1玉
素麺50g2束(100g)
蕎麦乾麺で100g
■ ↓トッピング
刻み海苔有れば
刻み葱必須
おろし生姜かワサビうどんは生姜推奨
蕎麦の時は、ウズラ卵1個

Cpicon レシピ詳細はこちら→ざるうどん&ざるそばに!冷うどん つゆ

【つくれぽ13】ざるそば

材料 (1人分)
そば(乾麺)200g
小ネギ2本
麺つゆ(2倍濃縮)30cc
わさび(チューブ)5g

Cpicon レシピ詳細はこちら→ざるそば

【おまけ】つくれぽ5000~10000超えの人気レシピ

つくれぽ100超えざるそばの人気レシピはいかがだったでしょうか?

クックパッドの人気レシピはまだまだあるので、次の記事もぜひチェックしてみてください。

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