お肉のおかず

【人気1位】つくれぽ1000超えつくねの殿堂入り絶品レシピ

この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えつくねの人気レシピをご紹介します。

  • つくねのレパートリーを増やしたい
  • つくねのおいしいレシピを知りたい
  • 夕飯のおかずに使えるレシピを知りたい

こんな悩みを解決したくて、クックパッドの人気レシピをまとめました。

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それでは、クックパッドでつくれぽ1000超えつくねの人気レシピをご紹介します。

タップできるもくじ

【つくれぽ8239】つくねの甘辛照焼き

材料 (12個分)
☆鶏ひき肉200g
☆豆腐100g
☆長葱1/2本
☆卵白1個
☆パン粉 大さじ4~5
☆塩小さじ1/4
☆白こしょう適量
*砂糖大さじ1/2
*酒大さじ1
*醤油大さじ2
*みりん 大さじ4
卵黄 1個

Cpicon レシピ詳細はこちら→つくねの甘辛照焼き

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【つくれぽ5050】れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね

材料 (4人分)
鶏ひき肉300g
レンコン200g(小さい一節)
◎醤油・酒・みりん・片栗粉各大さじ1
◎パン粉 大さじ大盛り3
★醤油・砂糖・酒各大さじ2
★酢大さじ1
★豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用) 小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね

【つくれぽ3900】節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

材料
■ つくね
鶏ムネ肉300g
玉葱1/2個(小さかったら1個)
すりおろし生姜(チューブOK)小1
醤油、ごま油各大1/2
酒大1
片栗粉 大2
塩・コショウ少々
■ 照り焼きのタレ
酒大4
醤油大3
みりん 大3
砂糖大2
■ 照り焼きのタレ~その2~
醤油:砂糖:みりん1:1:1

Cpicon レシピ詳細はこちら→節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

【つくれぽ3565】居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね

材料 (4人分)
アスパラガス4本
■ つくね
豚ひき肉200g
ネギ1本
生姜(すりおろし) 小さじ1
醤油小さじ2
卵1/2個
片栗粉 大さじ1
■ 調味料
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→居酒屋気分♡アスパラまるごと♪豚つくね

【つくれぽ2600】鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋

【材料:4人前】
水:1000cc
鶏ガラスープの素:大さじ2+小さじ1
酒:大さじ2
塩:小さじ1/2
醤油:小さじ1弱
ごま油:小さじ1+小さ1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋

【つくれぽ2333】豆腐入り♪ふんわり鶏つくね

材料 (8個分)
鶏挽肉(もも、むねお好みで)200g
長ネギ1/2本
エリンギ1本
絹豆腐150g
ごま油 大さじ1
●しょうが(すりおろし) 1片
●酒小さじ1
●片栗粉 大さじ1
●塩・胡椒少々
◎酒大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ2
白ごま少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→豆腐入り♪ふんわり鶏つくね

【つくれぽ1965】焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね

材料 (2~3人分)
鶏挽肉300g
酒大匙1
塩小匙1/3
大葉(みじん切り)10枚分
☆塩(工程⑮参照下さい)小匙1/3~1/2
☆ごま油大匙2
☆鶏ガラスープの素小匙1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→焼き鳥屋さんの味♪塩ダレ青じそつくね

【つくれぽ1621】豚ひき肉のつくね風。

材料 (3~4人分)
豚ひき肉400g
ねぎ40g
しいたけ4個(40g)
生姜すりおろして小さじ2
片栗粉大さじ2
パン粉大さじ4
塩少々
醤油大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→豚ひき肉のつくね風。

【つくれぽ1454】豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪

材料 (2人分)
豚挽肉300g
豆腐(木綿豆腐)1/2丁
玉ねぎ1/4個
(あれば)長ネギ1/2本
生姜(すりおろし)1片
酒小さじ1杯
片栗粉大さじ1杯
塩胡椒適宜
ごま油小さじ1杯
●酒大さじ1杯
●みりん大さじ1杯
●砂糖大さじ1杯
●醤油大さじ1と1/2杯
白ごま適宜

Cpicon レシピ詳細はこちら→豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪

【つくれぽ1425】*お弁当おかず* 豚挽肉の簡単海苔つくね

材料 (大人1人分)
豚挽き肉70g
○パン粉大さじ2
○味噌大さじ2分1
○砂糖小さじ1
海苔1枚
醤油ひとまわし

Cpicon レシピ詳細はこちら→*お弁当おかず* 豚挽肉の簡単海苔つくね

【つくれぽ1350】鶏つくね

材料 (4人分(12個分))
鶏むねひき肉300g
玉ねぎ小1/2個分位(80g)
卵白1個分
塩コショウ少々
片栗粉大さじ1
醤油小さじ1
サラダオイル少々
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ3
☆砂糖小さじ1
☆醤油大さじ1と小さじ1
仕上げに片栗粉小さじ1弱位

Cpicon レシピ詳細はこちら→鶏つくね

【つくれぽ1254】豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ

材料 (2人分)
豚ミンチ200g
玉ねぎ150g(中1個)
大葉(肉だね用)5枚
生姜ひとかけ
塩ひとつまみ
片栗粉大さじ2
●醤油大さじ1と1/2
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ1
●酒大さじ1
大葉(飾り用)4枚

Cpicon レシピ詳細はこちら→豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ

【つくれぽ861】生姜が香る豚挽き肉でふんわり甘辛つくね♡

材料 (3~4人分(小さめ10個前後))
豚挽き肉400g
玉ねぎ(小)1個
青ねぎ2本
生姜ひとかけ
◎卵1個
◎片栗粉大さじ2
◎醤油小さじ2
◎酒小さじ2
◎ごま油小さじ1
◎にんにく(チューブでOK)小さじ1/2
◎塩コショウ少々
白ごま少々
■ [甘辛タレ]
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→生姜が香る豚挽き肉でふんわり甘辛つくね♡

【つくれぽ745】☆絶品つくね☆

材料 (俵型約10個分)
◎鶏ひき肉300グラム
◎はんぺん1枚
◎酒大さじ1
◎ごま油大さじ1/2
◎マヨネーズ大さじ1/2
◎砂糖小さじ1/2
◎しょうがすりおろし少々
◎塩こしょう少々
◎万能ねぎ適量
■ たれ
●しょうゆ大さじ2
●さとう大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
サラダ油大さじ1
水(蒸し焼き用)大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆絶品つくね☆

【つくれぽ730】おうち居酒屋♪〜筍と大葉のつくね串〜

材料 (大5串分)
挽き肉(合挽・豚・鶏何でも)300グラム
筍(水煮)100グラム
大葉3〜5枚
◆卵1個
◆醤油・酒・片栗粉各大1
◆生姜大1/2
◆ごまたっぷり♪
◆塩・こしょう少々
★醤油大3
★砂糖・みりん・酒各大2
■ 《飾り用》
スライス玉葱・大葉・胡麻など適量
お好みで洋からし適量
割り箸5本

Cpicon レシピ詳細はこちら→おうち居酒屋♪〜筍と大葉のつくね串〜

【つくれぽ661】お弁当に冷凍作り置き!豆腐入り☆鶏つくね

材料 (作りやすい分量)
■ 鶏つくね
鶏ミンチ200g
溶き卵20g(1/2個弱)
絹ごし豆腐40g
白ねぎ(みじん切り)大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2
酒小さじ1
砂糖小さじ1/4
塩ひとつまみ
・サラダ油(フライパンに入れる分)少々
■ たれ
しょうゆ小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2
砂糖小さじ4
みりん小さじ1
片栗粉小さじ1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→お弁当に冷凍作り置き!豆腐入り☆鶏つくね

【つくれぽ637】簡単ボリュームアップ★豚ひきもやしつくね

材料 (20個分)
豚ひき肉200g
もやし1袋(250g)
★卵1個
★片栗粉大さじ2
★生姜(チューブ)小さじ1
★塩小さじ1/4
油大さじ1
☆醤油大さじ1と1/2
☆酒大さじ1と1/2
☆水大さじ1と1/2
☆砂糖大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単ボリュームアップ★豚ひきもやしつくね

【つくれぽ610】簡単!大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡

材料 (6~7個分)
鶏挽き肉150g
はんぺん(大判)1枚
大葉3枚
塩コショウ適量
■ たれ
醤油大2
みりん大2

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単!大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡

【つくれぽ538】☆ふわふわつくね☆

材料
■ たね
●鶏ひき肉250g
●卵1個
●万能ネギ少々
●パン粉大さじ3
●片栗粉大さじ1
●砂糖小さじ1
●ごま油小さじ1
●しょうが少々
●塩こしょう少々

■ タレ
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ1と1/2
★酒大さじ1
★水大さじ1
★片栗粉小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆ふわふわつくね☆

【つくれぽ378】ひじきと枝豆のつくね☆

材料 (3~4人分)
乾燥ひじき小さじ2(お好みの量)
枝豆お好みの量
☆鶏挽き肉300g
☆卵1個
☆醤油小さじ1
☆片栗粉大さじ1
■ 〈合わせ調味料〉
醤油・酒・みりん各大さじ2
砂糖大さじ1と1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→ひじきと枝豆のつくね☆

【つくれぽ303】はんぺん+鶏挽肉でつくね

材料 (3~4人分)
鶏挽肉(ももでも胸でも)100g前後
はんぺん1枚
たまねぎ1/4
塩 胡椒少々
片栗粉大さじ2
●醤油大さじ1・1/2
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●砂糖小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→はんぺん+鶏挽肉でつくね

【つくれぽ299】豚ひき肉DEもっちもちレンコンつくね★

材料 (2人分)
☆豚ひき肉(もちろん鶏でも可)150~200g
☆塩コショウ少々
☆おろし生姜1かけ分
☆サラダ油(ゴマ油でも可)小さじ1/2
☆片栗粉大さじ2
レンコン150~200g
水50cc
★しょうゆ大さじ2~3
★みりん大さじ2
★酒大さじ2
★ハチミツ小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→豚ひき肉DEもっちもちレンコンつくね★

【つくれぽ181】豚挽き肉で簡単豆腐つくねorハンバーグ♪

材料 (3~4人分(小判型8個))
豚挽き肉250~270g
玉ねぎ(大きめ)1/2
木綿豆腐(小さいの1パック)150g
卵1個
〇酒大さじ2
〇醤油大さじ1
〇すりおろししょうが(チューブ)20㎝位
〇パン粉 手掴みで2回位
〇塩コショウ少々
■ つくねの場合☆つくねのタレ
☆醤油大さじ2
☆みりん 大さじ3
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ2
■ ハンバーグの場合*ハンバーグソース
*ケチャップ大さじ2
*酒大さじ2
*醤油大さじ1
*中濃ソースorトンカツソース大さじ1
*砂糖大さじ1~2

Cpicon レシピ詳細はこちら→豚挽き肉で簡単豆腐つくねorハンバーグ♪

【つくれぽ171】タレ比率1:1!うちの鶏つくねの照り焼き

材料
鶏ひき肉200~250g
長ネギ10㎝
Aすりおろし生姜チューブでも小さじ1
A片栗粉小さじ1
Aしお、こしょう少々
■ たれ
B砂糖大さじ1
Bしょうゆ大さじ1
B酒大さじ1
Bみりん大さじ1
サラダ油大さじ1
■ お好みで大葉、貝割れ、子ネギ

Cpicon レシピ詳細はこちら→タレ比率1:1!うちの鶏つくねの照り焼き

【つくれぽ116】歯ごたえ抜群!軟骨入り鶏つくねの照り焼き

材料 (約8個分)
☆鶏ミンチ300g
☆やげん軟骨80g
☆玉ねぎ1/2個
☆卵1個
☆すりおろししょうが小さじ1
☆片栗粉大さじ1
☆塩コショウ少々
■ *たれ*
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1と1/2
■ *トッピング*
黄身2個

Cpicon レシピ詳細はこちら→歯ごたえ抜群!軟骨入り鶏つくねの照り焼き

【おまけ】つくれぽ5000~10000超えの人気レシピ

つくれぽ1000超え人気のつくねレシピはいかがだったでしょうか?

クックパッドの人気レシピはまだまだあるので、次の記事もぜひチェックしてみてください。

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