【人気1位】ジャージャー麺の殿堂入りレシピ《つくれぽ100超え》

この記事ではクックパッドでつくれぽ100超えジャージャー麺の人気レシピをご紹介します。

こんな悩みを解決したくて、クックパッドの人気レシピをまとめました。

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それでは、クックパッドでつくれぽ100超えジャージャー麺の人気レシピをご紹介します。

【つくれぽ888】私がたどり着いた☆ジャージャー麺

材料 （生麺3～4玉分） 中華麺（生）4玉 豚ひき肉150～200g きゅうり1本 ねぎ（白髪ねぎ）1/2本 ●ねぎ（粗みじん切）1/2～1本 ●たけのこ（水煮）1/2本 ●干ししいたけ戻した状態で80g 　（生しいたけの場合）2～3枚 にんにく 1かけ 甜面醤 大4 豆板醤 小1 醤油大3～4 砂糖大（2～）4 （ここはお好みで） 紹興酒（又は日本酒） 大4 鶏がらスープ 160cc こしょう少々 片栗粉 大1～1.5 （水 大2～3で溶く） ごま油 大2 （辛めが好きならラー油）大1

レシピ詳細はこちら→私がたどり着いた☆ジャージャー麺

【つくれぽ370】☆挽肉たっぷり☆ジャージャー麺

材料 （4人分） 中華麺4玉分 合挽肉or豚挽肉400ｇ ネギ（粗みじん切り）1本 ネギ（しらがネギ）1/2本 きゅうり（千切り）1本 生姜（みじん切り）80g ●甜面醤大さじ5 ●豆板醤小さじ2 ●しょうゆ大さじ2 ●酒大さじ2 ●砂糖大さじ3 ●鶏がらスープ大さじ2を湯で溶く600ｃｃ 片栗粉大さじ3 ゴマ油大さじ1 サラダ油大さじ2

レシピ詳細はこちら→☆挽肉たっぷり☆ジャージャー麺

【つくれぽ322】簡単♪ジャージャー麺

材料 （3～4人分） ☆豚挽肉又は合挽200グラム位 ☆玉ねぎ大半分 ☆生姜みじん大さじ１位 ☆ニンニクみじん大さじ１位 ☆甜面醤大さじ４ ☆豆板醤お好みで ☆中華の素又はガラスープの素大さじ２位 ☆サラダ油大さじ２位 ☆水100CC位 ☆水溶き片栗粉適量 ☆塩胡椒少々 長ネギ好きなだけ 胡瓜大きい物なら一本位 トマト適当 半熟卵二個 中華麺3〜4玉 胡麻油適当

レシピ詳細はこちら→簡単♪ジャージャー麺

【つくれぽ282】肉味噌がおいしい♡ジャージャー麺

材料 （2人分） 合い挽き肉200g ◎玉ねぎ1/2個 ◎にんにく・しょうが各1片 ◎椎茸2～3枚 きゅうり2/3本 ★お湯180cc ★鶏がらスープの素小さじ1 ★醤油大さじ1と2/3 ★紹興酒（なければ酒）大さじ1 ★甜麺醤大さじ1 ★味噌小さじ1 ★砂糖小さじ2 ★こしょう少々 豆板醤小さじ1/4 ごま油少々 中華麺2人分 長ねぎ（白髪ねぎ）好きなだけ ■ 【水溶き片栗粉】 片栗粉小さじ2 水大さじ1と1/3

レシピ詳細はこちら→肉味噌がおいしい♡ジャージャー麺

【つくれぽ263】ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺

材料 （１人分） 素麺１００ｇ 合い挽き肉（豚肉可）１００ｇ きゅうり１／３本 卵黄 １個 ごま油 適量 ★醤油、酒、みりん、味噌各大さじ１／２ ★砂糖小さじ１ ★生姜（チューブ） １ｃｍ

レシピ詳細はこちら→ジャージャー麺風♪甘辛肉味噌乗っけ素麺

【つくれぽ175】甜麺醤なしでも！本格ジャージャー麺☆

材料 （2人分） 豚ミンチ肉100〜150g 茄子2分の１個 えのき半分 白ネギ(青ネギでも可)あれば1本 ★醤油大さじ2杯 ★みりん大さじ2杯 ★砂糖大さじ1杯 ★酒大さじ2杯 ★お家にあるお味噌なんでも大さじ2杯 ★お水100cc ★豆板醤(お子様にはなしでも良いです)小さじ1杯 チューブの生姜2cm分くらい ごま油(炒める用と、麺に混ぜる用)大さじ1杯づつ 醤油大さじ一杯 水溶き片栗粉少量 お好みで輪切り唐辛子少量 中華麺2人前 キュウリ2分の1本

レシピ詳細はこちら→甜麺醤なしでも！本格ジャージャー麺☆

【つくれぽ103】ジャージャー麺(炸醤麺)

材料 （４人分） 豚ひき肉４００ｇ ☆生姜(みじん切り)小さじ２ ☆ニンニク(みじん切り)小さじ2 ☆長ネギ(みじん切り)１本分 ★鶏がらスープの素(顆粒)大さじ１ ★水４００cc ★日本酒大さじ2 ★醤油大さじ2 ★味の素小さじ2 ★甜麺醤１５０g ★砂糖大さじ１ ★こしょう少々 水溶き片栗粉（水1：片栗粉1）大さじ3～4+＠ ■ 水溶き片栗粉の加える目安はタレがモッタリするまで入れます ごま油(仕上げ用)大さじ1 きゅうり(千切り)２本 サラダ油(炒め用)大さじ１ 中華麺４玉

レシピ詳細はこちら→ジャージャー麺(炸醤麺)

【つくれぽ71】あんがたっぷ～りジャージャー麺☆

材料 （6人前） 豚挽肉300g 椎茸5個 筍1個（水煮で200gくらい） ■ 調味料 にんにく大さじ1 水1000cc 鶏ガラスープの素大さじ3 テンメンジャン大さじ5 砂糖大さじ4 酒大さじ3 醤油大さじ3 塩こしょう各小さじ1/2 ■ 仕上げ 水溶き片栗粉大さじ8+水大さじ10 ごま油大さじ1

レシピ詳細はこちら→あんがたっぷ～りジャージャー麺☆

【つくれぽ64】かんたん美味しい！ジャージャー麺♡

材料 （4人分） 中華麺4玉 豚挽き肉300g ネギ1本 キュウリ1本 しょうがチューブ小さじ1 にんにくチューブ小さじ2 〇甜麺醤大さじ3 〇酒大さじ3 〇砂糖大さじ4 〇鶏ガラスープの素大さじ1 〇醤油大さじ3 水200cc ☆片栗粉小さじ2 ☆水大さじ2 ごま油大さじ1

レシピ詳細はこちら→かんたん美味しい！ジャージャー麺♡

【つくれぽ42】チャジャンミョン（韓国のジャージャー麺）

材料 （３人分） 豚肉２００g タマネギ１個 ズッキーニ１本 ジャガイモ１個 キャベツの葉２枚 ショウガみじん切り小さじ１ ニンニクみじん切り小さじ１ ごま油大さじ１ ＊酒大さじ１ ＊みりん大さじ２ ＊はちみつ大さじ３ ＊だしの素小さじ１／２ ＊水大さじ４ チャジャン（韓国の黒豆みそ）なければ八丁みそ大さじ５ 片栗粉少々 チャジャンミョンの麺　なければ細うどん３人分

レシピ詳細はこちら→チャジャンミョン（韓国のジャージャー麺）

【つくれぽ20】我が家のジャージャー麺

材料 （2～3人分） 中華麺2〜3玉 ごま油大さじ1 豚挽き肉100g 長ネギ10cm にんにく1かけ 生姜1かけ サラダ油大さじ1 豆板醤小さじ2~ テンメンジャン大さじ1 味噌小さじ1 たけのこ40g しいたけ2枚 ■ A 鶏ガラス—プの素小さじ1/2 湯150cc 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 砂糖大さじ1 ■ B 片栗粉小さじ1 水小さじ1 ■ C 仕上げのごま油大さじ1

レシピ詳細はこちら→我が家のジャージャー麺

【つくれぽ18】ジャージャー麺

材料 （2人分） 中華麺（太麺）2玉 豚ひき肉100g 椎茸1個（25g） 玉ねぎ1/4個（50g） ☆にんにく(みじん切り)小さじ1杯分 ☆しょうが(みじん切り)小さじ1杯分 サラダ油大さじ1杯 ごま油(仕上げ用)小さじ1杯 ■ 合わせ調味料 水1/2cup（100ml） 甜麺醤（赤味噌）大さじ1杯 醤油大さじ1杯 きび糖（砂糖）大さじ1杯 豆板醤（コチュジャン）小さじ1杯〜 創味シャンタン（中華練りだし）大さじ1/2杯 片栗粉小さじ1杯 ■ トッピング用（お好みで） きゅうり（斜め薄切りからの細切り）4枚分 白髪ねぎ1/4本分 トマト（櫛形切り）1/2個分 糸唐辛子少々

レシピ詳細はこちら→ジャージャー麺

【おまけ】つくれぽ5000～10000超えの人気レシピ

つくれぽ100超えジャージャー麺の人気レシピはいかがだったでしょうか？

クックパッドの人気レシピはまだまだあるので、次の記事もぜひチェックしてみてください。

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