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パスタレシピ

【人気1位】ボロネーゼの殿堂入りレシピ《つくれぽ10000超え》

この記事ではクックパッドでつくれぽ10000超えボロネーゼの人気レシピをご紹介します。

  • ボロネーゼのレパートリーを増やしたい
  • ボロネーゼのおいしいレシピを知りたい
  • 夕飯の献立に使えるレシピを知りたい

こんな悩みを解決したくて、クックパッドの人気レシピをまとめました。

クックパッドでつくれぽ(口コミ)10000件以上の人気レシピを片っ端から調べ上げています。

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クックパッドの人気レシピで家族に「おいしい」と言わせちゃいましょう。

それでは、クックパッドでつくれぽ10000超えボロネーゼの人気レシピをご紹介します。

【つくれぽ11954】極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

材料 (1人分)
パスタ80g
豚ひき肉(合挽きでも)50g
ナス1本
にんにく 1片
ケチャップ(デルモンテ使用)大さじ2
ウスターソース 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩適量
ブラックペッパー適量
パルメザンチーズたっぷり

Cpicon レシピ詳細はこちら→極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

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【つくれぽ806】アレンジできる♪本格簡単ボロネーゼ

材料 (2人分)
牛豚ミンチ200g
スパゲッティ160g
にんにく1片
赤唐辛子1本
たまねぎ1/2個
にんじん1/2本
塩少々
こしょう少々
オリーブ油大さじ1
バター15g
粉チーズ、パセリ(みじん切り)各適量
■ A
ホールトマト缶1缶
水50ml
顆粒コンソメスープの素小さじ1
■ B
トマトケチャップ大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→アレンジできる♪本格簡単ボロネーゼ

【つくれぽ383】簡単!トマト缶とナスとひき肉ボロネーゼ★

材料 (2人分)
スパゲティ2束(2人前)
なす小2個
合い挽き肉120g
おろしにんにく(チューブOK)小さじ1
輪切り赤唐辛子少々
固形ブイヨン2個
カットトマト缶1缶(400g)
水160cc
オリーブ油大さじ2
トマトケチャップ大さじ2
醤油小さじ1
塩小さじ1
砂糖小さじ1/2
黒こしょう少々
粉チーズ適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単!トマト缶とナスとひき肉ボロネーゼ★

【つくれぽ330】プロの味!簡単激ウマボロネーゼの秘密

材料 (2人分)
スパゲッティ200g
バター10g
■ ——ミートソースの材料——
オリーブオイル大さじ1
にんにく1片
合挽き肉300g
塩3g
胡椒適量 (強めに!)
カットトマト1/2缶 (200g)
ビーフシチューのルウ1皿分
赤ワイン100ml
水ひたひた
■ ——ソフリットの材料(分量は目安)——
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
セロリ1/2本

Cpicon レシピ詳細はこちら→プロの味!簡単激ウマボロネーゼの秘密

【つくれぽ140】貴方に捧げる♡茄子のボロネーゼパスタ。

材料 (2〜3人分)
茄子2本
合挽き肉300g
トマト缶1缶(400g)
にんにく1片
◯ローリエ2枚
◯コンソメ一般的な固形2個(顆粒なら小さじ4)
◯みりん大さじ2
◯酒大さじ4
◯水100ml
オイスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ2
パスタ200〜250g位
茹でる用の水、塩適量
粉チーズお好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→貴方に捧げる♡茄子のボロネーゼパスタ。

【つくれぽ138】濃厚!ボロネーゼソース

材料 (2人分)
牛挽肉(合挽でもOK)150g
カットトマト缶(生でも)100g
バター(有塩)30g
薄力粉大2
赤ワイン75cc
固形コンソメ1個
ケチャップ大1/2
中濃ソース大1/2
玉葱100g
炒め用バター10g
◎ブラックペッパー小1/2
◎ナツメグ少々
◎オールスパイス少々
オリーブオイル大1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→濃厚!ボロネーゼソース

【つくれぽ125】本場ボローニャ風 本格ボロネーゼソース

材料 (4~6人前)
牛挽き肉(合挽きでも)400~500g
オリーブオイル大匙2~3
○ベーコン3枚程度
○人参1本
○玉葱1個
○セロリ1本
○ニンニク3かけ
ワイン600cc(3カップ)
★トマト缶(カットでもホールでも)1缶
★ローリエ3枚
★オレガノ少々
★ピメント(オールスパイス)少々
★塩(あれば岩塩)大さじ1
★ナツメグたっぷり
胡椒たっぷり
愛情たっぷり(/▽\)♪
パルメザンチーズ好きなだけ
好みのパスタ食べる人数×100g
水漬けアルデンテ推奨ID:3484174試してみてね。

Cpicon レシピ詳細はこちら→本場ボローニャ風 本格ボロネーゼソース

【つくれぽ116】本格ボロネーゼ(ミートソース)

材料 (6~8人分)
■ 挽き肉
挽き肉(牛、または合い挽き肉)1kg(500g~1kgまでOKです。もちろん多いほうが具だくさん&お肉の旨味たっぷりで美味しいです!)
塩こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
■ 香味野菜
玉ねぎ1個
セロリ1/2本
にんじん1/2本
にんにく1片
オリーブオイル50cc
■ ベース
赤ワイン300cc
トマト水煮缶2缶
ブイヨンスープの素1個
水200cc
■ 香辛料
ローリエ2枚
塩小さじ1/2
黒こしょう少々
バジル小さじ1/2
オレガノ小さじ1/3
■ 隠し味のカラメル
グラニュー糖大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→本格ボロネーゼ(ミートソース)

【つくれぽ58】簡単にして絶品!茄子のボロネーゼ

材料 (4人分)
パスタ300g
合びき肉250g
トマト缶1缶
玉葱1玉
人参1本
茄子(中)1本
にんにくひとかけ
赤ワイン(ない時は酒)大匙3
◆ケチャップ大匙3
◆固型コンソメ1個
◆砂糖小匙2
◆醤油小匙1
◆オイスターソース大匙1と1/2
塩コショウ少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単にして絶品!茄子のボロネーゼ

【つくれぽ58】*簡単!茄子と挽き肉のボロネーゼ*

材料 (3〜4人分 )
豚ひき肉250g〜300g
茄子大 1本
玉ねぎ1個
ニンニク1片
鷹の爪1本
オリーブオイル大さじ2
塩こしょう適量
■ *調味料〈A〉*
トマト缶1缶
コンソメ2キューブ
水100ml
赤ワイン50ml
■ *調味料〈B〉*
ケチャップ大さじ2
オイスターソース大さじ2
砂糖小さじ2
ローリエ1枚
■ *お好みのパスタ*
スパゲッティ 又は ペンネ …人数分

Cpicon レシピ詳細はこちら→*簡単!茄子と挽き肉のボロネーゼ*

【つくれぽ43】~合い挽き肉~チーズの合う肉感ボロネーゼ

材料 (2人分)
乾燥パスタ(1.7mm)二人前(一人前80g)
合い挽き肉200g
玉ねぎ(中)1/2コ
にんにくのみじん切り大さじ1
赤ワイン(辛口)200ml
オリーブオイル(サラダ油可)大さじ1/2
バター10g(2cm角程度)
塩黒胡椒少々
粉チーズ、乾燥パセリお好みで少々
■ 煮汁
カットトマト缶1コ(400g)
水200ml
固形のマギーブイヨン(なければコンソメ顆粒)ブイヨン1コ、コンソメの場合は小さじ1
トマトケチャップ大さじ4
中濃ソース小さじ2
砂糖、おろしにんにく(チューブ可)各小さじ1/2
ローリエの葉1枚
ナツメグパウダー(あれば)二つまみ

Cpicon レシピ詳細はこちら→~合い挽き肉~チーズの合う肉感ボロネーゼ

【つくれぽ35】本格*ボロネーゼ〜私流

材料 (出来上がりソース1000cc/5人分)
牛挽肉(合挽きでもOK)400グラム
玉葱(飴色の玉葱用)2個(中サイズ)
茄子(焼きナス用)4〜5本(焼きナス150グラム分)
セロリ(微塵切り)1/2本
ニンジン(微塵切り)2/3〜1本(小〜中サイズ)
オリーブオイル…A30cc
ニンニク(微塵切り)…A2欠片(国産普通サイズ)
赤ワイン200cc
トマト缶(ダイス)…B1缶(400g入りの物)
水…B200cc
コンソメキューブ…B2個
ローリエ(ドライ又はホール)…B適量
塩…C適量
コショウ…C適量
ナツメグ(粉末)適量
オレガノ(ドライ)適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→本格*ボロネーゼ〜私流

【つくれぽ34】本格パスタ!ボロネーゼ(ミートソース)

材料 (4人前)
合挽ミンチ500g
塩適量(レシピ中記載)
ナツメグ小匙1/2
胡椒少々
赤ワイン180cc
人参1/2本
玉葱1/2個
セロリ1/4本
ニンニク1片
ホールトマト1缶(400g)
オリーブオイル適量(レシピ中記載)
ローリエ1枚
バター20g
パルメザンチーズ40g
ドライパセリ少々
パスタ400g
パスタの茹で汁適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→本格パスタ!ボロネーゼ(ミートソース)

【つくれぽ30】ケチャップで作れる♪濃厚ボロネーゼ

材料 (2人分)
パスタ140g
玉ねぎ1/2個
ひき肉120g
オリーブオイル小さじ1
ケチャップ大さじ5
ソース大さじ3
醤油小さじ1
コンソメ一袋(4.5g)
パスタの茹で汁大さじ2
ガーリックパウダー(無くてもok)小さじ1
塩こしょう適量
粉チーズ適量
パセリ適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→ケチャップで作れる♪濃厚ボロネーゼ

【おまけ】つくれぽ5000~10000超えの人気レシピ

つくれぽ10000超えボロネーゼの人気レシピはいかがだったでしょうか?

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