レシピ

つくれぽ100超えの人気牡蠣レシピを厳選して紹介!!

カキの画像

この記事ではクックパッドで人気の牡蠣レシピをご紹介します。

牡蠣を見ておいしそうだなと思うのですが、どう調理していいのかわからなかったので、牡蠣の人気レシピをまとめることにしました。

牡蠣が苦手だったのですが、広島・岡山の牡蠣はおいしいので食べられるようになりました!

【つくれぽ1858】カリカリ牡蠣のガーリックソテー!!

材料 (4人分)
牡蠣(出来れば生牡蠣!加熱用でも生食用でもかまいません)300gぐらい(いくらでも)
にんにく 1かけ
片栗粉 適宜
塩胡椒適宜

Cpicon レシピ詳細はこちら→カリカリ牡蠣のガーリックソテー!!

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【つくれぽ1048】冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け

材料 (作りやすい分量)
牡蠣450~500g
白ワイン(なければ酒) 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
醤油小さじ2
ニンニク 2カケ
唐辛子 1本~
EVオイル(グレープシードオイルorサラダ油)適量
★黒胡椒(ホール)*ローリエ数粒*1枚
牡蠣の下処理用・塩・片栗粉など適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け

【つくれぽ903】✿牡蠣のマヨ味噌ホイル焼き✿

材料 (2人分)
□牡蠣(生かき)(加熱用)150~200g
●味噌大さじ1
●マヨネーズ大さじ1
●みりん 大さじ1
□きのこ類・ねぎ(舞茸やえのきなどと一緒に焼いても美味しいです)適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→✿牡蠣のマヨ味噌ホイル焼き✿

【つくれぽ881】おばぁちゃん直伝!簡単&絶品カキフライ

材料 (4人分)
牡蠣20個
レモン1/2
■ とき衣
※小麦粉(薄力粉)大10
※水大7
※卵1個
パン粉(乾燥細め用) 適量
揚げ油 適量
■ ゆずごしょうたれ
○ぽん酢大2
○ゆずこしょう小1/2

Cpicon レシピ詳細はこちら→おばぁちゃん直伝!簡単&絶品カキフライ

【つくれぽ686】❁牡蠣と生姜の炊き込みご飯❁

材料 (今回は、2合分 <3合の場合>)
お米2合 <3合>
牡蠣一袋(160g) <250g>
生姜 (新生姜) 40g <60g>
 ★だし汁 150㏄ <200㏄>
 ★醤油大さじ2 <大さじ3>
 ★酒大さじ1 <大さじ1.5>
 ★みりん 大さじ1 <大さじ1.5>
あれば薬味ネギ・ミツバなど(少々)

Cpicon レシピ詳細はこちら→❁牡蠣と生姜の炊き込みご飯❁

【つくれぽ392】バレンタインに!牡蠣のアヒージョ♪

材料 (1人分)
牡蠣(加熱用)100g
ニンニク 1片
鷹の爪 1本
マッシュルーム4個
オリーブオイル 75㏄
塩胡椒少々
ドライパセリ少々
■ 牡蠣の下処理
塩大さじ1
片栗粉 大さじ1.5
水50㏄
3%の塩水500㏄

Cpicon レシピ詳細はこちら→バレンタインに!牡蠣のアヒージョ♪

【つくれぽ214】牡蠣の佃煮 牡蠣のしぐれ煮

材料
牡蠣(加熱用)300g前後(2パック)
生姜 30~40g
醤油大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
酒大さじ2
砂糖小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→牡蠣の佃煮 牡蠣のしぐれ煮