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この記事ではクックパッドで人気の牡蠣レシピをご紹介します。
牡蠣を見ておいしそうだなと思うのですが、どう調理していいのかわからなかったので、牡蠣の人気レシピをまとめることにしました。
牡蠣が苦手だったのですが、広島・岡山の牡蠣はおいしいので食べられるようになりました！
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タップできるもくじ
- 【つくれぽ2354】カリカリ牡蠣のガーリックソテー！！
- 【つくれぽ1505】冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け
- 【つくれぽ1369】おばぁちゃん直伝！簡単＆絶品カキフライ
- 【つくれぽ552】クリスマスに！牡蠣のアヒージョ♪
- 【つくれぽ472】技あり☆かきフライ。水っぽくなりません！
- 【つくれぽ410】ビックリ!!ふわふわ激ウマ『カキフライ』
- 【つくれぽ372】簡単♪牡蠣のアヒージョ(オイル煮)
- 【つくれぽ376】牡蠣の下処理にご注目！！ 牡蠣フライ
- 【つくれぽ351】牡蠣のガーリックバター焼き・小料理屋風
- 【つくれぽ290】牡蠣のバターソテー♪オイスターソース
- 【つくれぽ214】※冬の楽しみ・ 牡蠣のオリーブオイル漬け
- 【つくれぽ163】教えたくない…絶品☆牡蠣の酒蒸し
- 【つくれぽ123】牡蠣のオイル漬け
- 【つくれぽ107】簡単に美味しい！牡蠣のバター焼き
- 【つくれぽ100超え】牡蠣のしぐれ煮の人気レシピ
- 【つくれぽ261】あったか牡蠣鍋
- 【つくれぽ1070】✿牡蠣のマヨ味噌ホイル焼き✿
- 【つくれぽ1049】❁牡蠣と生姜の炊き込みご飯❁
- 【つくれぽ682】手軽に作る牡蠣とほうれん草のグラタン
- 【つくれぽ275】大根おろし入り牡蠣の南蛮風
- 【つくれぽ234】牡蠣のビアンコ*牡蠣のオイルパスタ
- 【つくれぽ100超え】牡蠣の下処理方法
- 【おまけ】つくれぽ5000～10000超えの人気レシピ
【つくれぽ2354】カリカリ牡蠣のガーリックソテー！！
 | 材料 （４人分） 牡蠣（出来れば生牡蠣！加熱用でも生食用でもかまいません）３００ｇぐらい（いくらでも） にんにく １かけ 片栗粉 適宜 塩胡椒適宜 |
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【つくれぽ1505】冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け
 | 材料 （作りやすい分量） 牡蠣450～500g 白ワイン（なければ酒） 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 醤油小さじ2 ニンニク 2カケ 唐辛子 1本～ EVオイル（グレープシードオイルorサラダ油）適量 ★黒胡椒（ホール）＊ローリエ数粒＊1枚 牡蠣の下処理用・塩・片栗粉など適量 |
【つくれぽ1369】おばぁちゃん直伝！簡単＆絶品カキフライ
 | 材料 （4人分） 牡蠣20個 レモン1/2 ■ とき衣 ※小麦粉(薄力粉)大10 ※水大7 ※卵1個 パン粉(乾燥細め用) 適量 揚げ油 適量 ■ ゆずごしょうたれ ○ぽん酢大2 ○ゆずこしょう小1/2 |
【つくれぽ552】クリスマスに！牡蠣のアヒージョ♪
 | 材料 （1人分） 牡蠣(加熱用)100g ニンニク 1片 鷹の爪 1本 マッシュルーム4個 オリーブオイル 75㏄ 塩胡椒少々 ドライパセリ少々 ■ 牡蠣の下処理 塩大さじ1 片栗粉 大さじ1.5 水50㏄ 3％の塩水500㏄ |
【つくれぽ472】技あり☆かきフライ。水っぽくなりません！
 | 材料 牡蠣（なるべく大きいもの）１０個位 塩+水（１０００ｃ）小さじ１ 卵１個 薄力粉適宜 パン粉 適宜 ■ 揚げ油 ■ タルタルソース作り方参考レシピID967556を入力 |
レシピ詳細はこちら→技あり☆かきフライ。水っぽくなりません！
【つくれぽ410】ビックリ!!ふわふわ激ウマ『カキフライ』
 | 材料 （2人分） 牡蠣【カキ】1パック【1袋】 パン粉 適量 片栗粉 適量 卵1個 水適量 揚げ油 適量 オリーブオイル 適量 付け合せの野菜何でもいいよっ・適量 |
レシピ詳細はこちら→ビックリ!!ふわふわ激ウマ『カキフライ』
【つくれぽ372】簡単♪牡蠣のアヒージョ(オイル煮)
 | 材料 （２～４人分） 加熱用牡蠣300g にんにく ２片 オリーブオイル 大さじ5 唐辛子（好みで） 適宜 塩少々 |
【つくれぽ376】牡蠣の下処理にご注目！！ 牡蠣フライ
 | 材料 牡蠣お好みの数 ■ 衣 小麦粉、卵、パン粉適量 千切りキャベツ適量 ■ 付け合わせ野菜（お好みで） トマト１個 レモン又は酢橘等適量 ■ タルタルソース(お好みで） 茹で卵１個 玉葱(みじん切り)少々 マヨネーズ大匙２ ポッカレモン100又は生レモン又はイタリアンドレッシング小匙１ |
【つくれぽ351】牡蠣のガーリックバター焼き・小料理屋風
 | 材料 （２人分） 生食用牡蠣１パック(好きなだけ) 胡椒少々 小麦粉大さじ１／２ バター１０グラム にんにく １／２片 青ねぎ 飾り程度 片栗粉(ID:673604)大さじ１弱 |
【つくれぽ290】牡蠣のバターソテー♪オイスターソース
 | 材料 （2人分） 牡蠣18～20粒 片栗粉 適量 バター20ｇ ●しょうが （すりおろし） 1片 ●にんにく （すりおろし） 2片 ●オイスターソース 大さじ1 ●醤油大さじ1 ●みりん 大さじ2 ●酒大さじ2 |
【つくれぽ214】※冬の楽しみ・ 牡蠣のオリーブオイル漬け
 | 材料 牡蠣1パック（だいたい400g～500g） オリーブオイル 適量 オイスターソース 大1 ラー油小1 鷹のツメ 1本 片栗粉（略可） 適量 |
レシピ詳細はこちら→※冬の楽しみ・ 牡蠣のオリーブオイル漬け
【つくれぽ163】教えたくない…絶品☆牡蠣の酒蒸し
 | 材料 牡蠣(生食用)食べたいだけ 大根おろし適量 もみじおろしお好み ポン酢適量 葱(小口切り)お好み 日本酒1カップくらい 水1カップくらい 塩大さじ2ぐらい |
【つくれぽ123】牡蠣のオイル漬け
 | 材料 （牡蠣50つぶくらい） 牡蠣50粒くらい(普通のパックで2～3) 塩大さじ1/2 オイスターソース 大さじ2 オリーブオイル 適宜 ローリエ 3枚 鷹の爪(種を取って半分に) 2本 にんにく 1かけ |
【つくれぽ107】簡単に美味しい！牡蠣のバター焼き
 | 材料 牡蠣5個 小麦粉適量 バター15g レモン1/8個 |
【つくれぽ100超え】牡蠣のしぐれ煮の人気レシピ
【つくれぽ428】ホントに美味しい♪牡蠣の時雨煮
 | 材料 加熱用 生カキ４００ｇくらい 針生姜 １片分 酒適量 砂糖大３くらい しょうゆひとまわし みりん ひとまわし |
【つくれぽ230】牡蠣の佃煮 牡蠣のしぐれ煮
 | 材料 牡蠣（加熱用）3００ｇ前後（２パック） 生姜 ３０～４０ｇ 醤油大さじ１．５ みりん 大さじ１．５ 酒大さじ２ 砂糖小さじ２ |
【つくれぽ261】あったか牡蠣鍋
 | 材料 （２人分） 牡蠣(加熱用)１袋 豆腐(絹ごし)小１丁 長ネギ１本 白菜の葉３枚程 しめじ２分１袋 ほうれん草２分の１束 薄揚げ １枚 水１０００ｃｃ 昆布１０㎝程 砂糖大さじ２ みりん 大さじ１ 酒大さじ１ 薄口醤油 大さじ１ 味噌大さじ４強 すりゴマ 大さじ１強 |
【人気1位】牡蠣鍋の殿堂入りレシピ《つくれぽ100超え》この記事ではクックパッドでつくれぽ100超え牡蠣鍋の人気レシピをご紹介します。 牡蠣鍋のレパートリーを増やしたい
牡蠣鍋...
【つくれぽ1070】✿牡蠣のマヨ味噌ホイル焼き✿
 | 材料 （２人分） □牡蠣(生かき)(加熱用）１５０～２００ｇ ●味噌大さじ１ ●マヨネーズ大さじ１ ●みりん 大さじ１ □きのこ類・ねぎ（舞茸やえのきなどと一緒に焼いても美味しいです）適量 |
【つくれぽ1049】❁牡蠣と生姜の炊き込みご飯❁
 | 材料 （今回は、２合分 <３合の場合>） お米2合 <3合> 牡蠣一袋(160ｇ) <250ｇ> 生姜 (新生姜) 40ｇ <60ｇ> ★だし汁 150㏄ <200㏄> ★醤油大さじ2 <大さじ3> ★酒大さじ1 <大さじ1.5> ★みりん 大さじ1 <大さじ1.5> あれば薬味ネギ・ミツバなど(少々) |
【炊き込みご飯】つくれぽ1000超えの簡単人気レシピこの記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えの炊き込みご飯レシピをご紹介します。 毎日、白ご飯で飽きてる
お弁当のご飯・お...
【つくれぽ682】手軽に作る牡蠣とほうれん草のグラタン
 | 材料 （２～３人分） 牡蠣１パック（130gくらい） ほうれん草１わ しめじ１パック 玉ねぎ1/2個 ベーコン２枚 バター大さじ２ 小麦粉大さじ３ 牛乳２カップ コンソメ １個 塩胡椒適宜 とろけるチーズ好みの量 |
つくれぽ1000超えグラタンの殿堂入り人気レシピまとめ【保存版】この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えのグラタン記事をご紹介します。 グラタンておいしいですよね！！ 寒い冬はアツア...
【つくれぽ275】大根おろし入り牡蠣の南蛮風
 | 材料 （３～４人分） 牡蠣１５０～２００ｇ ●ポン酢５０ｃｃ ●砂糖大さじ１ ●おろしにんにく 小さじ１～ ●おろししょうが小さじ１～ ●ごま油 小さじ１～ おろし大根たっぷり 刻みねぎたっぷり |
【つくれぽ234】牡蠣のビアンコ*牡蠣のオイルパスタ
 | 材料 （1人分） 牡蠣適量(150グラム位) パスタ(1.4～1.7mmがお奨め)90〜100グラム オリーブオイル…A30cc ニンニク(粗微塵切)…A1～2欠片(国産普通サイズ) 鷹の爪(種を取り除いて輪切り) 適量 白ワイン(日本酒でもOK*料理酒はNG) 50cc 有塩バター5グラム 薄力粉…B茶さじ1(小さじ1/2) 水…B30cc(パスタの茹で汁と合わせて50cc) パスタの茹で汁…B20cc(水と合わせて50cc) 塩コショウ適量 黒コショウ(粒をひくか粗挽き)適量 |
つくれぽ10000超えパスタの簡単おいしい殿堂入りレシピ【永久保存版】この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えパスタの人気レシピをご紹介します。 パスタのレパートリーを増やしたい
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【つくれぽ100超え】牡蠣の下処理方法
【つくれぽ839】牡蠣をピカピカに洗う方法（下処理）
 | 材料 牡蠣１００ｇ 片栗粉 大さじ１弱 |
【つくれぽ491】画期的！牡蠣の下ごしらえ
 | 材料 牡蠣お好きなだけ ■ emicaxxx様よりゴム手をすると熱くないですよとレポを頂きました。熱いのでゴム手使って下さいネ！！ |
【おまけ】つくれぽ5000～10000超えの人気レシピ
つくれぽ1000超え人気の炊き込みご飯レシピはいかがだったでしょうか？
クックパッドの人気レシピはまだまだあるので、次の記事もぜひチェックしてみてください。
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