お肉のおかず

【牛肉レシピ】つくれぽ1000超えおすすめ殿堂入メニュー!

クックパッドヘビーユーザーのシュフえもんです。

牛肉っておいしいけど使いにくくないですか?

焼いてタレで炒めるか、牛丼にするか・・・くらいしか思いつきません。

牛肉を使った料理のレパートリーを増やしたくて片っ端からレシピを調べてまとめました。
(結論として、やっぱり牛肉は使いにくい・・・焼き肉最高!!)

それではクックパッドでつくれぽ1000超えの牛肉レシピをご紹介します。

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【つくれぽ1000超え】牛丼の人気レシピ

【つくれぽ11304】牛丼~吉野家風~☆

材料 (3~4人分)
湯400cc
牛バラ肉300g
玉ねぎ1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒大さじ3
砂糖大さじ3
塩少々
本だし 小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛丼~吉野家風~☆

【つくれぽ4454】☆牛丼☆

材料 (並4人分)
牛 薄切り肉500g
玉ねぎ中1個
●水500cc
●醤油大さじ4
●酒大さじ3
●砂糖大さじ3
●みりん 大さじ2
●顆粒和風だし 小さじ2
●しょうが 適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆牛丼☆

【つくれぽ2800】お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

材料 (3~4人分)
牛薄切り肉300g
玉ねぎ1個
◆砂糖◆大さじ2
※醤油大さじ3
※酒大さじ3
※みりん 大さじ3
※(お好みで おろし生姜)(小さじ1)
◎だし汁 1カップ

Cpicon レシピ詳細はこちら→お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

つくれぽ1000超え丼の人気レシピ
つくれぽ1000超え!簡単人気の丼レシピを厳選紹介!!この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超え人気の丼レシピをご紹介します。 ○○丼と言えば牛丼やカツ丼をはじめ、海鮮丼などバリエ...
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【つくれぽ4563】簡単美味しいすき焼き~割り下から~

材料 (4~5人分)
■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん 1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ4(36g)
●だしの素(顆粒) 小さじ1(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂1かけ
白葱2本
牛肉(すきやき用)400~500g
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐1丁
えのき茸(など)1袋

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単美味しいすき焼き~割り下から~

【つくれぽ1000超え】牛肉とごぼうの人気レシピ

【つくれぽ3755】☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

材料 (3〜4人分)
牛肉250〜300g
ごぼう1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒100cc
⚫︎しょうゆ大さじ2
⚫︎みりん大さじ2
⚫︎さとう大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

【つくれぽ1455】めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

材料 (2~3人分)
ごぼう1~2本(150g)
牛肉(切り落とし)150g
★酒大さじ 2
★砂糖大さじ 2
★みりん 大さじ 2
だし汁 100cc
醤油大さじ2~
油 適量
刻みネギお好みで
七味とうがらし お好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

【つくれぽ1231】牛肉とごぼうのしぐれ煮。

材料
牛肉200g
ごぼう1本
しょうが 1かけ
■ 煮汁
料理のための清酒130cc
しょうゆ30cc~
みりん 30cc~
砂糖小さじ2~

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛肉とごぼうのしぐれ煮。

【つくれぽ1000超え】牛肉とピーマンの人気レシピ

【つくれぽ2464】スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

材料 (2人分)
牛切り落とし肉120~150g
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
サラダ油適量
炒りゴマ適量
■ 合わせ調味料
しょう油大さじ2
酒大さじ2
みりん 大さじ1
三温糖(砂糖) 大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

【つくれぽ1427】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

材料 (3人分)
牛薄切り150g
じゃが芋大1個(200g位)
ピーマン3個
●醤油大匙1
●オイスターソース 大匙1
●砂糖小匙2
●酒大匙2
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉 少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

つくれぽ1000超えピーマンの人気レシピ
つくれぽ1000超えピーマンの殿堂入り絶品レシピこの記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えピーマンの人気レシピをご紹介します。 ピーマン料理のレパートリーを増やしたい ...

【つくれぽ1910】感激が忘れられない牛肉ケチャップ♡

材料 (3~4人分)
牛薄切り肉200g
小麦粉(片栗粉でも可)大さじ1(目安)
塩コショウ適量
ケチャップ大さじ5(目安)

Cpicon レシピ詳細はこちら→感激が忘れられない牛肉ケチャップ♡

【つくれぽ1773】✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

材料
牛薄切り肉150g~200g
玉ねぎ½個
●しょうゆ大½~大1
●酒大1
●おろしにんにく 適量
●サラダ油小2
●片栗粉 小2
■ <タレ>
☆しょうゆ大1
☆酒大1
☆みりん 大1
☆砂糖大1
※サラダ油適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

つくれぽ1000超え玉ねぎの人気レシピ
【玉ねぎレシピ】つくれぽ1000超えの人気メニュー!おかずからサラダまで!!この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超え玉ねぎの人気レシピをご紹介します。 玉ねぎ料理のレパートリーを増やしたい ...

【つくれぽ1000超え】牛肉と大根の人気レシピ

【つくれぽ3045】牛すじ大根の我が家のどて焼き

材料 (2~3人前)
牛すじ肉200g程度
大根1/2本位
板こんにゃく1枚
しょうが ひとかけ
●だし汁 1.5カップ(300cc)
●味噌大3
●砂糖大2
●みりん 大2
●酒大2
●醤油大1

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛すじ大根の我が家のどて焼き

【つくれぽ1589】ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

材料 (たっぷり4人分)
牛肉小間切れ300g
大根600g
砂糖大さじ3
醤油大さじ4~5
酒大さじ3
みりん 大さじ3
だし汁 3カップ

Cpicon レシピ詳細はこちら→ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

つくれぽ1000超え大根の人気レシピ
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【つくれぽ1481】肉うどん〜関西風〜

材料 (2人分)
牛肉(切り落とし)100g
玉ねぎ(スライス)半分
※水50cc
※だしの素(顆粒) 少々
※醤油大2
※砂糖大1
※みりん 小2
うどん2玉
☆水500cc
☆だしの素(顆粒) 少々
☆めんつゆ 100cc
☆薄口しょうゆ 大1
☆みりん 大1と1/2
ねぎ(小口切り)お好み量

Cpicon レシピ詳細はこちら→肉うどん〜関西風〜

つくれぽ1000超えうどんの人気レシピ
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【つくれぽ1281】肉豆腐

材料 (2人分)
オージー・ビーフ(肩ロース薄切り)200g
豆腐200g(半丁)
たまねぎ1個
☆しょうゆ・お酒・みりん・砂糖各おおさじ1
☆かつおor昆布の顆粒だしこさじ1
さしみしょうゆ少々
白ねぎ・枝豆(彩り用)お好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→肉豆腐

つくれぽ1000超え豆腐の人気レシピ
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【つくれぽ1039】まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

材料 (3人分)
合い挽き肉300g
片栗粉 大さじ2
ハーブソルト(クレイジーソルト) 適量
ガーリックパウダー 少々
あらびき胡椒少々
牛脂またはサラダ油適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

つくれぽ1000超え予備軍の牛肉レシピ

【つくれぽ925】丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮

材料 (3人分)
牛肉(切り落とし)250g
白菜(小さめのもの)1/4個(400g)
糸こんにゃく1袋(200g)
☆だし汁 50cc
☆醤油大さじ 4
☆砂糖大さじ 2
☆酒大さじ 2
☆みりん 大さじ 2

Cpicon レシピ詳細はこちら→丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮

つくれぽ1000超え白菜の人気レシピ
つくれぽ1000超え白菜の殿堂入りヘビロテ絶品レシピこの記事ではクックパッドでつくれぽ1000超え白菜の人気レシピをご紹介します。 白菜料理のレパートリーを増やしたい 白菜...

【つくれぽ918】■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■

材料 (2~4人分)
【牛肉】300~350g
【●酒・片栗粉】各 大匙2
【●塩コショウ】少々
【赤パプリカ】1/2個「無くてもOK」
【キャベツ】1/2玉
■  合わせ調味料
【醤油・砂糖】各 大匙3
【オイスターソース・酒】各 大匙1
【おろし生姜・おろしにんにく】各 小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■

つくれぽ1000超えキャベツの人気レシピ
【キャベツレシピ】つくれぽ1000超えウマすぎて止まらない人気メニューこの記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えのキャベツレシピをご紹介します。キャベツ1玉をなかなか使いきれずに冷蔵庫で傷んでるってことありませんか?キャベツの大量消費レシピや毎日食べても飽きないキャベツレシピを紹介するのでぜひチェックしてみてください。...

【つくれぽ4202】ハンバーグ職人直伝!牛ステーキ肉の焼き方

材料 (1)
ステーキ肉1人前(200g前後)
クレイジーソルト あれば小さじ1
(普通の塩でも)(小さじ1弱)
粗引きブラックペッパーあれば少々
牛脂(サラダ油)大さじ1
にんにく(お好みで) 1片
ワイン(赤でも白でも) あれば大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→ハンバーグ職人直伝!牛ステーキ肉の焼き方

【つくれぽ1094】フライパンでおいしいステーキの焼き方★

材料
ステーキ肉 1.0〜1.5cmの厚さ(オススメは牛もも肉)お好みで
牛脂1個
Magic salt(塩、ブラックペッパーでもOK)適量
ガーリックパウダー 少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→フライパンでおいしいステーキの焼き方★

【つくれぽ1397】5分超簡単 市販より旨い!ステーキソース

材料 (4人分)
玉ねぎ中~大1/4個
にんにく(チューブ可) 半片または5cm
●しょうゆ大さじ3
●酒大さじ2
●さとう小さじ1
●みりん 大さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ1
●水大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→5分超簡単 市販より旨い!ステーキソース

【つくれぽ1238】我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ

材料 (3人分位)
牛肉切り落とし(豚肉でもOK)200g
玉ねぎ中1個
☆固形スープ(マギーブイヨン)1個
☆水160cc
★ケチャップ大匙3~4
★中濃ソース大匙1と2分の1
塩 コショウ適量
にんにく 1かけ
小麦粉大匙1
サラダ油またはバター大匙1
生クリーム 40cc

Cpicon レシピ詳細はこちら→我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフ

【おまけ】つくれぽ5000~10000超えの人気レシピ

つくれぽ1000超え人気の牛肉レシピはいかがだったでしょうか?

クックパッドの人気レシピはまだまだあるので、次の記事もぜひチェックしてみてください。

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