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【牛肉レシピ】つくれぽ1000超えの人気メニュー10選!牛肉のレパートリーが増えるかも!?

牛肉のステーキ画像

クックパッドヘビーユーザーのシュフえもんです。

牛肉っておいしいけど使いにくくないですか?

焼いてタレで炒めるか、牛丼にするか・・・くらいしか思いつきません。

牛肉を使った料理のレパートリーを増やしたくて片っ端からレシピを調べてまとめました。
(結論として、やっぱり牛肉は使いにくい・・・焼き肉最高!!)

それではクックパッドでつくれぽ1000超えの牛肉レシピをご紹介します。

【つくれぽ10780】牛丼~吉野家風~☆

材料 (3~4人分)
湯400cc
牛バラ肉300g
玉ねぎ1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒大さじ3
砂糖大さじ3
塩少々
本だし 小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛丼~吉野家風~☆

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【つくれぽ4027】簡単美味しいすき焼き~割り下から~

材料 (4~5人分)
■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん 1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ4(36g)
●だしの素(顆粒) 小さじ1(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂1かけ
白葱2本
牛肉(すきやき用)400~500g
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐1丁
えのき茸(など)1袋

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単美味しいすき焼き~割り下から~

【つくれぽ3729】☆牛丼☆

材料 (並4人分)
牛 薄切り肉500g
玉ねぎ中1個
●水500cc
●醤油大さじ4
●酒大さじ3
●砂糖大さじ3
●みりん 大さじ2
●顆粒和風だし 小さじ2
●しょうが 適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆牛丼☆

【つくれぽ3319】☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

材料 (3〜4人分)
牛肉250〜300g
ごぼう1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒100cc
⚫︎しょうゆ大さじ2
⚫︎みりん大さじ2
⚫︎さとう大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

【つくれぽ2633】お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

材料 (3~4人分)
牛薄切り肉300g
玉ねぎ1個
◆砂糖◆大さじ2
※醤油大さじ3
※酒大さじ3
※みりん 大さじ3
※(お好みで おろし生姜)(小さじ1)
◎だし汁 1カップ

Cpicon レシピ詳細はこちら→お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

【つくれぽ2169】スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

材料 (2人分)
牛切り落とし肉120~150g
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
サラダ油適量
炒りゴマ適量
■ 合わせ調味料
しょう油大さじ2
酒大さじ2
みりん 大さじ1
三温糖(砂糖) 大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

【つくれぽ1598】✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

材料
牛薄切り肉150g~200g
玉ねぎ½個
●しょうゆ大½~大1
●酒大1
●おろしにんにく 適量
●サラダ油小2
●片栗粉 小2
■ <タレ>
☆しょうゆ大1
☆酒大1
☆みりん 大1
☆砂糖大1
※サラダ油適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

【つくれぽ1388】ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

材料 (たっぷり4人分)
牛肉小間切れ300g
大根600g
砂糖大さじ3
醤油大さじ4~5
酒大さじ3
みりん 大さじ3
だし汁 3カップ

Cpicon レシピ詳細はこちら→ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

【つくれぽ1270】めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

材料 (2~3人分)
ごぼう1~2本(150g)
牛肉(切り落とし)150g
★酒大さじ 2
★砂糖大さじ 2
★みりん 大さじ 2
だし汁 100cc
醤油大さじ2~
油 適量
刻みネギお好みで
七味とうがらし お好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

【つくれぽ1196】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

材料 (3人分)
牛薄切り150g
じゃが芋大1個(200g位)
ピーマン3個
●醤油大匙1
●オイスターソース 大匙1
●砂糖小匙2
●酒大匙2
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉 少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

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