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【牛肉レシピ】つくれぽ1000超えの人気メニュー10選!牛肉のレパートリーが増えるかも!?

クックパッドヘビーユーザーのシュフえもんです。

牛肉っておいしいけど使いにくくないですか?

焼いてタレで炒めるか、牛丼にするか・・・くらいしか思いつきません。

牛肉を使った料理のレパートリーを増やしたくて片っ端からレシピを調べてまとめました。
(結論として、やっぱり牛肉は使いにくい・・・焼き肉最高!!)

それではクックパッドでつくれぽ1000超えの牛肉レシピをご紹介します。

【つくれぽ1000超え】牛丼の人気レシピ

【つくれぽ11146】牛丼~吉野家風~☆

材料 (3~4人分)
湯400cc
牛バラ肉300g
玉ねぎ1個
生姜 大きめ1かけ
濃口醤油 大さじ2
薄口醤油 大さじ2
酒大さじ3
砂糖大さじ3
塩少々
本だし 小さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛丼~吉野家風~☆

【つくれぽ4170】☆牛丼☆

材料 (並4人分)
牛 薄切り肉500g
玉ねぎ中1個
●水500cc
●醤油大さじ4
●酒大さじ3
●砂糖大さじ3
●みりん 大さじ2
●顆粒和風だし 小さじ2
●しょうが 適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆牛丼☆

【つくれぽ2774】お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

材料 (3~4人分)
牛薄切り肉300g
玉ねぎ1個
◆砂糖◆大さじ2
※醤油大さじ3
※酒大さじ3
※みりん 大さじ3
※(お好みで おろし生姜)(小さじ1)
◎だし汁 1カップ

Cpicon レシピ詳細はこちら→お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆

カツ丼の画像
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【つくれぽ4223】簡単美味しいすき焼き~割り下から~

材料 (4~5人分)
■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん 1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ4(36g)
●だしの素(顆粒) 小さじ1(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂1かけ
白葱2本
牛肉(すきやき用)400~500g
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐1丁
えのき茸(など)1袋

Cpicon レシピ詳細はこちら→簡単美味しいすき焼き~割り下から~

【つくれぽ1000超え】牛肉とごぼうの人気レシピ

【つくれぽ3587】☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

材料 (3〜4人分)
牛肉250〜300g
ごぼう1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒100cc
⚫︎しょうゆ大さじ2
⚫︎みりん大さじ2
⚫︎さとう大さじ2

Cpicon レシピ詳細はこちら→☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

【つくれぽ1389】めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

材料 (2~3人分)
ごぼう1~2本(150g)
牛肉(切り落とし)150g
★酒大さじ 2
★砂糖大さじ 2
★みりん 大さじ 2
だし汁 100cc
醤油大さじ2~
油 適量
刻みネギお好みで
七味とうがらし お好みで

Cpicon レシピ詳細はこちら→めちゃウマ♪ごぼうと牛肉の炒め煮

【つくれぽ1217】牛肉とごぼうのしぐれ煮。

材料
牛肉200g
ごぼう1本
しょうが 1かけ
■ 煮汁
料理のための清酒130cc
しょうゆ30cc~
みりん 30cc~
砂糖小さじ2~

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛肉とごぼうのしぐれ煮。

【つくれぽ1000超え】牛肉とピーマンの人気レシピ

【つくれぽ2395】スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

材料 (2人分)
牛切り落とし肉120~150g
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
サラダ油適量
炒りゴマ適量
■ 合わせ調味料
しょう油大さじ2
酒大さじ2
みりん 大さじ1
三温糖(砂糖) 大さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め

【つくれぽ1386】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

材料 (3人分)
牛薄切り150g
じゃが芋大1個(200g位)
ピーマン3個
●醤油大匙1
●オイスターソース 大匙1
●砂糖小匙2
●酒大匙2
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉 少々

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

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【つくれぽ1893】感激が忘れられない牛肉ケチャップ♡

材料 (3~4人分)
牛薄切り肉200g
小麦粉(片栗粉でも可)大さじ1(目安)
塩コショウ適量
ケチャップ大さじ5(目安)

Cpicon レシピ詳細はこちら→感激が忘れられない牛肉ケチャップ♡

【つくれぽ1718】✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

材料
牛薄切り肉150g~200g
玉ねぎ½個
●しょうゆ大½~大1
●酒大1
●おろしにんにく 適量
●サラダ油小2
●片栗粉 小2
■ <タレ>
☆しょうゆ大1
☆酒大1
☆みりん 大1
☆砂糖大1
※サラダ油適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→✿牛肉と玉ねぎの甘辛炒め✿

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【つくれぽ1000超え】牛肉と大根の人気レシピ

【つくれぽ2975】牛すじ大根の我が家のどて焼き

材料 (2~3人前)
牛すじ肉200g程度
大根1/2本位
板こんにゃく1枚
しょうが ひとかけ
●だし汁 1.5カップ(300cc)
●味噌大3
●砂糖大2
●みりん 大2
●酒大2
●醤油大1

Cpicon レシピ詳細はこちら→牛すじ大根の我が家のどて焼き

【つくれぽ1550】ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

材料 (たっぷり4人分)
牛肉小間切れ300g
大根600g
砂糖大さじ3
醤油大さじ4~5
酒大さじ3
みりん 大さじ3
だし汁 3カップ

Cpicon レシピ詳細はこちら→ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆

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【つくれぽ1441】肉うどん〜関西風〜

材料 (2人分)
牛肉(切り落とし)100g
玉ねぎ(スライス)半分
※水50cc
※だしの素(顆粒) 少々
※醤油大2
※砂糖大1
※みりん 小2
うどん2玉
☆水500cc
☆だしの素(顆粒) 少々
☆めんつゆ 100cc
☆薄口しょうゆ 大1
☆みりん 大1と1/2
ねぎ(小口切り)お好み量

Cpicon レシピ詳細はこちら→肉うどん〜関西風〜

うどんの画像
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【つくれぽ1003】まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

材料 (3人分)
合い挽き肉300g
片栗粉 大さじ2
ハーブソルト(クレイジーソルト) 適量
ガーリックパウダー 少々
あらびき胡椒少々
牛脂またはサラダ油適量

Cpicon レシピ詳細はこちら→まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

つくれぽ1000超え予備軍の牛肉レシピ

【つくれぽ894】丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮

材料 (3人分)
牛肉(切り落とし)250g
白菜(小さめのもの)1/4個(400g)
糸こんにゃく1袋(200g)
☆だし汁 50cc
☆醤油大さじ 4
☆砂糖大さじ 2
☆酒大さじ 2
☆みりん 大さじ 2

Cpicon レシピ詳細はこちら→丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮

カット白菜の画像
【白菜レシピ】簡単おいしいつくれぽ1000超えのヘビロテメニュー29選+予備軍この記事では冬が旬の白菜レシピの中で、クックパッドのつくれぽ1000超えレシピを厳選してご紹介します。 白菜好きな奥さんにおいしい...

【つくれぽ880】■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■

材料 (2~4人分)
【牛肉】300~350g
【●酒・片栗粉】各 大匙2
【●塩コショウ】少々
【赤パプリカ】1/2個「無くてもOK」
【キャベツ】1/2玉
■  合わせ調味料
【醤油・砂糖】各 大匙3
【オイスターソース・酒】各 大匙1
【おろし生姜・おろしにんにく】各 小さじ1

Cpicon レシピ詳細はこちら→■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■

キャベツスープの画像
【キャベツレシピ】ウマすぎて止まらないつくれぽ1000超えの人気メニューこの記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えのキャベツレシピをご紹介します。 これまでわが家ではキャベツまるごと買って使いきれず...

【おまけ】つくれぽ5000~10000超えの人気レシピ

つくれぽ1000超え人気の牛肉レシピはいかがだったでしょうか?

クックパッドの人気レシピはまだまだあるので、次の記事もぜひチェックしてみてください。

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