【人気1位】ブロッコリーレシピ《つくれぽ1000超え殿堂入り》

この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超え「ブロッコリーの人気レシピ」をご紹介します。

息子は離乳食のころからブロッコリーが大好きです。

3歳を過ぎた今でも大好きで、ちょっとずつ大人の味にも慣れてきました。

おいしいと喜ぶ息子の姿を見たくてブロッコリーのレシピをまとめてみました。

実際に作って息子の感想を聞くのが楽しみです★

※つくれぽ数は記事更新時のもので、現在の数と一致していない場合があるのでご了承ください。

タップできるもくじ

【つくれぽ4158】ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ
【つくれぽ3529】ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ
【つくれぽ3364】デパ地下の味！ブロッコリーとツナのサラダ
【つくれぽ3154】半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ
【つくれぽ2970】ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ
【つくれぽ2360】ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ
【つくれぽ2595】かなりおいしいブロッコリーサラダ
【つくれぽ3815】☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆
【つくれぽ3599】✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿
【つくれぽ1686】簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え
【つくれぽ1971】❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂
【つくれぽ1522】海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪
【つくれぽ1661】激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物
【つくれぽ1337】カルボナーラ味のブロッコリー
【つくれぽ1344】ブロッコリの茎（ザーサイ風）辣バージョン
【つくれぽ1087】ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き
【つくれぽ1117】エビマヨwithブロッコリー
【つくれぽ1038】えびとブロッコリーのうま塩豆腐
【予備知識】ブロッコリーの茹で方
- 【つくれぽ3658】甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方
- 【つくれぽ2880】試してみて！美味しいブロッコリーの食べ方
【つくれぽ1079】ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め
【つくれぽ1004】ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ
【つくれぽ1000超え予備軍】人気のブロッコリーレシピ
- 【つくれぽ924】ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め
- 【つくれぽ550】一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダ
- 【つくれぽ582】ご飯に合う！牛肉ブロッコリーのオイスター
- 【つくれぽ513】ブロッコリーのサラダ
- 【つくれぽ322】ササミとトマトとブロッコリの美味しいサラダ
- 【つくれぽ313】ブロッコリーとじゃがいもの煮込み♪
- 【つくれぽ283】下茹でなし!《ブロッコリーのフリッター》
- 【つくれぽ247】簡単！ブロッコリーと豆腐でメイン！中華餡
【つくれぽ666】ブロッコリーとしめじのバター醤油
【つくれぽ592】ささみとブロッコリーの常備菜。
【つくれぽ485】温まるよ～＊ブロッコリーの茎のポタージュ
【つくれぽ410】ブロッコリーのスープ
【つくれぽ383】マカロニブロッコリー＊コーンスープ
【つくれぽ351】お弁当に簡単！ブロッコリーの麺つゆバター
【つくれぽ240】❀ブロッコリーのポタージュ❀
【つくれぽ222】ブロッコリーと春雨のとろみスープ
【おまけ】つくれぽ5000～10000超えの人気レシピ

【つくれぽ4158】ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ

材料（4人分）
ブロッコリー大1株
卵2個
マヨネーズ大さじ3～4
マスタード小さじ1～2
塩適量
ブラックペッパー適量

レシピ詳細はこちら→ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ

【つくれぽ3529】ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ

材料（3～4人分）
ブロッコリー1房
ゆで卵2個
☆マヨネーズ大さじ3
☆オイスターソース大さじ1
☆塩こしょう適量

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ

【つくれぽ3364】デパ地下の味！ブロッコリーとツナのサラダ

材料
ブロッコリー１房
玉ねぎ小1/5コ
にんじん３cmほど
ツナ缶１缶
★すりごま大さじ3
★マヨネーズお好きなだけ
★コーン(あれば)お好きなだけ

レシピ詳細はこちら→デパ地下の味！ブロッコリーとツナのサラダ

【つくれぽ3154】半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

材料（２～４人分）
ブロッコリー１房
アボカド１個
卵２個
◆マヨネーズ大さじ２
◆ケチャップ大さじ１
◆おろしニンニク・砂糖各少々
レモン汁小さじ１/２

レシピ詳細はこちら→半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

【アボカドレシピ】つくれぽ1000超えの人気メニュー！この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えアボカドの人気レシピをご紹介します。アボカド料理のレパートリーを増やしたい ...

【つくれぽ2970】ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ

材料
ブロッコリー１株
しめじ（エリンギやまいたけでも）１パック
ベーコン(なければウインナーなどでも)２枚
にんにく１かけ
オリーブオイル大さじ１弱
粉チーズ(パルメザン）適量
こしょう(黒こしょうがオススメ)お好みで。（たっぷりが美味しい)

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ

https://inabatoshiya.com/recipe-broccoli-bacon-tsukurepo

【つくれぽ2360】ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ

材料
ブロッコリー1株
ツナ缶80g
☆　マヨネーズ大さじ　2
☆　ポン酢大さじ　1
☆　すり胡麻大さじ　1
☆　ごま油小さじ　1
粗引き黒胡椒適宜

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ

【つくれぽ2595】かなりおいしいブロッコリーサラダ

材料
ブロッコリー１株
かつおぶし１袋
マヨネーズ大さじ3
醤油小さじ1/2

レシピ詳細はこちら→かなりおいしいブロッコリーサラダ

【つくれぽ3815】☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆

材料
ブロッコリー一株
ベーコン（ウインナーでも可）50g〜
にんにく 1かけ
サラダ油大さじ1
しょうゆ小さじ１
塩こしょう少々

レシピ詳細はこちら→☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆

【つくれぽ3599】✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿

材料（2人分）
ブロッコリー1房
☆鰹節小1袋
☆マヨネーズ大さじ2
☆醤油小さじ１
白ゴマ大さじ１

レシピ詳細はこちら→✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿

【つくれぽ1686】簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え

材料
鮭２～４切
しめじ１房
ブロッコリー、アスパラなど野菜好きなだけ
ベビーリーフなど適量
片栗粉適量
★マヨネーズ大さじ６
★ケチャップ、砂糖各大さじ１
★醤油小さじ１／４
★レモン汁小さじ１

レシピ詳細はこちら→簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え

【つくれぽ1971】❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

材料（2～3人分）
ブロッコリー1/2株～
カニカマ4本
卵(L)1個
　★水150cc
　★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
■ 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1＋水小さじ3)

レシピ詳細はこちら→❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

https://inabatoshiya.com/recipe-broccoli-kanikama-tsukurepo

【つくれぽ1522】海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

材料（2人分）
海老12尾
ブロッコリー1株
片栗粉大さじ1
マヨネーズ（炒め用）大さじ2
☆酒大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆醤油大さじ1強
★酒・片栗粉（海老下処理用）各適量

レシピ詳細はこちら→海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

【つくれぽ1661】激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物

材料（２人分）
牛薄切り肉１００ｇ
☆酒小さじ１
☆醤油小さじ１
☆片栗粉大さじ１
ブロッコリー一株
人参適量
生姜みじん切り小さじ１
にんにくのみじん切り一片
★オイスターソース小さじ２
★酒大さじ１
★砂糖小さじ1/2
★塩小さじ1/4
★鶏がらスープ大さじ１
★ごま油小さじ１
胡椒適量

レシピ詳細はこちら→激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物

【つくれぽ1337】カルボナーラ味のブロッコリー

材料（２人分）
ブロッコリー１／２株
ベーコン２枚
○たまご１個
○牛乳大さじ３
○粉チーズ大さじ２
○塩・こしょう適量
黒こしょう仕上げにたっぷり

レシピ詳細はこちら→カルボナーラ味のブロッコリー

【つくれぽ1344】ブロッコリの茎（ザーサイ風）辣バージョン

材料（割合）
ブロッコリーの茎１本分
塩小さじ半分
ラー油小さじ半分
ごま油小さじ１
中華あじ小さじ４分の１
粗挽き黒コショウ少

レシピ詳細はこちら→ブロッコリの茎（ザーサイ風）辣バージョン

【つくれぽ1087】ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き

材料（２人分）
茹でたブロッコリー半房分
ベーコン２枚
オリーブ油小さじ１
塩コショウ少し
ピザ用チーズお好きなだけ
粉チーズ（あれば）少々

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き

【つくれぽ1117】エビマヨwithブロッコリー

材料（３～４人分）
エビ２０匹
ブロッコリー１株
★マヨネーズ大さじ４
★ケチャップ大さじ２
★はちみつ大さじ１
★レモン汁小さじ２
片栗粉適量

レシピ詳細はこちら→エビマヨwithブロッコリー

【つくれぽ1038】えびとブロッコリーのうま塩豆腐

材料（4人分）
■ 分量はあくまで目安です。お好みで調節して下さい
えびお好きな量で
ブロッコリー1房
豆腐(木綿)2丁
にんにく 1～2かけ
鶏がらスープの素大さじ1.5～2
水400ｃｃくらい
塩コショウ適量
サラダ油適量
水溶き片栗粉適量

レシピ詳細はこちら→えびとブロッコリーのうま塩豆腐

【豆腐レシピ】つくれぽ10000超えの簡単ヘルシーメニューを厳選紹介！この記事ではクックパッドでつくれぽ1000超えの豆腐の人気レシピをご紹介します。豆腐と言えば、ヘルシーでダイエットにもおすすめの...

【予備知識】ブロッコリーの茹で方

【つくれぽ3658】甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方

材料（１回分）
ブロッコリー大きめ一房
■ ★塩も熱湯もいりません
■ ブロッコリーの切り方を載せました。ご参照ください＊

レシピ詳細はこちら→甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方

【つくれぽ2880】試してみて！美味しいブロッコリーの食べ方

材料
ブロッコリー1／2～1株
にんにく 2かけ
塩小さじ3／4程度(加減して下さい)

レシピ詳細はこちら→試してみて！美味しいブロッコリーの食べ方

【つくれぽ1079】ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め

材料（2～3人分）
ブロッコリー（大）1/2個（180g）
豚こま肉200g
★オイスターソース・醤油各大さじ1/2
★酒・みりん各大さじ1
★こしょう適量
ごま油（仕上げ用）小さじ1

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め

https://inabatoshiya.com/recipe-butaniku-broccoli-tsukurepo

【つくれぽ1004】ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

材料（１人分）
パスタ１００ｇ
冷凍ブロッコリー１００ｇ
にんにく２片
バター１０ｇ
薄口醤油大さじ１
濃口醤油小さじ１
パスタの茹で汁大さじ４
塩適量
コショウ適量
オリーブオイル適量
パルメザンチーズお好きなだけ

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーのガーリックバター醤油パスタ

https://inabatoshiya.com/recipe-broccoli-pasta-tsukurepo

【つくれぽ1000超え予備軍】人気のブロッコリーレシピ

【つくれぽ924】ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め

材料
ブロッコリー（茹でたもの）１／２株（６～７房）
ウインナー３本
オリーブオイル大さじ１／２
クレイジーソルト適量
パルメザンチーズ（粉チーズ）大さじ１～

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーとウインナーのパルメザン炒め

【つくれぽ550】一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダ

材料（2～4人分）
ブロッコリー1株（約300g）
塩小さじ1
にんにく小1片
オリーブ油大さじ1
粉チーズ（好みで）大さじ1～
塩・胡椒適宜

レシピ詳細はこちら→一株ペロリ☆ブロッコリーのホットサラダ

【つくれぽ582】ご飯に合う！牛肉ブロッコリーのオイスター

材料（２人分）
焼き肉用牛肉３００グラム
ブロッコリー１株
●酒大さじ１
●醤油大さじ１
●にんにくすりおろし２かけ分
●砂糖小さじ1
●片栗粉大さじ１
オイスターソース大さじ１．５
ごま油適量

レシピ詳細はこちら→ご飯に合う！牛肉ブロッコリーのオイスター

【つくれぽ513】ブロッコリーのサラダ

材料（1人分）
ブロッコリー1/3株
とろけるチーズ1枚
ぽん酢大さじ1〜2
クレイジーソルト(または塩こしょう) 適宜

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーのサラダ

【つくれぽ322】ササミとトマトとブロッコリの美味しいサラダ

材料（2人分）
ささみ3本
ブロッコリ適量（トマトより少なめ）
トマト1個
オリーブオイル大匙２
レモン汁大匙１
粒マスタード小さじ１
砂糖小さじ１
ハーブソルト少々

レシピ詳細はこちら→ササミとトマトとブロッコリの美味しいサラダ

【つくれぽ313】ブロッコリーとじゃがいもの煮込み♪

材料
ブロッコリー１株
じゃがいも２個
にんにくスライス２片
輪切りとうがらし少々
バター１０ｇ
小麦粉大さじ２
オリーブオイル大さじ２
湯２００ｃｃ
塩・こしょう少々

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーとじゃがいもの煮込み♪

【つくれぽ283】下茹でなし!《ブロッコリーのフリッター》

材料（3人分）
ブロッコリー200gほど
●卵1個
●小麦粉1/2C
●片栗粉大1
●牛乳大3
●ベーキングパウダー小1

レシピ詳細はこちら→下茹でなし!《ブロッコリーのフリッター》

【つくれぽ247】簡単！ブロッコリーと豆腐でメイン！中華餡

材料（4人前）
ブロッコリー一株
絹ごし豆腐一丁
片栗粉適量
鶏がらスープの素小さじ1
オイスターソース大さじ1

レシピ詳細はこちら→簡単！ブロッコリーと豆腐でメイン！中華餡

【つくれぽ666】ブロッコリーとしめじのバター醤油

材料（2人分）
ブロッコリー1/4～
しめじ1/2～
バター10g～
醤油小匙1～
塩、胡椒好みの量

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーとしめじのバター醤油

https://inabatoshiya.com/recipe-broccoli-shimeji-tsukurepo

【つくれぽ592】ささみとブロッコリーの常備菜。

材料（４人分）
ささみ４本
酒大さじ１
塩少々
ブロッコリー200g
●マヨネーズ大さじ５
●オイスターソース小さじ２
●和辛子小さじ１
●醤油小さじ1/2
すりごま(白)大さじ１

レシピ詳細はこちら→ささみとブロッコリーの常備菜。

https://inabatoshiya.com/recipe-broccoli-sasami-tsukurepo

【つくれぽ485】温まるよ～＊ブロッコリーの茎のポタージュ

材料（4人分くらい）
ブロッコリーの茎1本分～（３００グラム）
たまねぎ１／２個（１５０グラム）
じゃがいも小1個（１２０グラム）
バター大さじ１
水２５０ｃｃ
固形スープ１個
牛乳３００ｃｃ
塩こしょう少々
ドライパセリかクルトンあれば適宜

レシピ詳細はこちら→温まるよ～＊ブロッコリーの茎のポタージュ

https://inabatoshiya.com/recipe-broccoli-soup-tsukurepo

【つくれぽ410】ブロッコリーのスープ

材料（3、4人分）
ブロッコリー２００gくらい
玉ねぎ１/2個
牛乳1カップ
ブイヨンスープ（水+スープの素）１カップ
バター大さじ1
生クリーム（仕上げ用）お好みで

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーのスープ

【つくれぽ383】マカロニブロッコリー＊コーンスープ

材料（4人分）
ブロッコリー1/2株
玉ねぎ小1/2個
マカロニ60ｇ
水1カップ（200cc）
固形コンソメ 1個
■コーンクリーム缶1缶（435ｇ）
■牛乳2カップ（400cc）
好みで塩こしょう少々

レシピ詳細はこちら→マカロニブロッコリー＊コーンスープ

【つくれぽ351】お弁当に簡単！ブロッコリーの麺つゆバター

材料（1人分）
ブロッコリー写真ぐらい
コーン大1/2ぐらい
バターORマーガリン大1/2
めんつゆ(3倍濃縮)小1/3~1/2
塩胡椒お好みで

レシピ詳細はこちら→お弁当に簡単！ブロッコリーの麺つゆバター

https://inabatoshiya.com/recipe-broccoli-mentsuyu-tsukurepo

【つくれぽ240】❀ブロッコリーのポタージュ❀

材料（2人分）
ブロッコリー１個
★水300㏄
★コンソメ顆粒小さじ2
牛乳（または豆乳）200㏄
塩・こしょう適量
水溶き片栗粉適量
オリーブオイル・粉チーズお好みで適量

レシピ詳細はこちら→❀ブロッコリーのポタージュ❀

【つくれぽ222】ブロッコリーと春雨のとろみスープ

材料（２人分）
ブロッコリー４～５房
緑豆春雨（乾燥）１５～２０g
卵１コ
コーン大さじ３
鶏ガラスープの素大さじ２
お湯７００cc
塩小さじ1/2
おろし生姜（チューブ入り）１cm位
こしょう適宜
片栗粉＆水大さじ１ずつ
ごま油少々

レシピ詳細はこちら→ブロッコリーと春雨のとろみスープ